10月15日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチです。
先週、ランチが復活して2回目となります。
本日のメニューは、以下のとおりです。
その中、いつものワンプレートではなく、今日は、パスタランチにしてみました。
まずは、サラダ・・・見た目もきれいですね。
スープは、野菜スープです。
メインのパスタは、トマトベーコンです。
パスタは、美味しいし、量も少し多いので、ものすごく満足感があります。
今週も誠に美味しくいただきました。
来週も楽しみです。
10月15日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチです。
先週、ランチが復活して2回目となります。
本日のメニューは、以下のとおりです。
その中、いつものワンプレートではなく、今日は、パスタランチにしてみました。
まずは、サラダ・・・見た目もきれいですね。
スープは、野菜スープです。
メインのパスタは、トマトベーコンです。
パスタは、美味しいし、量も少し多いので、ものすごく満足感があります。
今週も誠に美味しくいただきました。
来週も楽しみです。
10月9日(土)は、利平栗を使用した藤井シェフオリジナル「モンブラン会」が
開催されたので、参加してきました。
昨年、藤井シェフは、今回で最後と言われていましたが、今年も開催されて、
嬉しく思うし、この貴重な会に参加できたこと、ほんと、嬉しく思います。
さて、会場は、名古屋・錦にある「MALCONB 梟 KITCHEN」です。
私は、初めての訪問となります。
店内は、誠にゴージャスな雰囲気です。
梟もいっぱいです。
さて、本日のメニュー表です。
ワインは泡を含めて4種類
まずは、泡で乾杯です。
料理は、
アミューズ・ブーシュから始まります。
お待ちかねの「利平栗のモンブラン」が登場です。
中は、蟹身でいっぱいです。
素晴らしく美味しいです。
これで、十分、満足です。
でも、料理は続きます。
パスタは、
海の幸とトマトラグーレモン風味 タリオリーニ
(ずわい蟹、鰤、鰈、真鯛、フルーツトマト)
メインは、
国産牛 牛ほほの赤ワイン煮込み
デザートは、
ババ&自家製アイスクリームを注文
実は、お皿が一人ずつ違っていて、食べ終わったら、こんな感じになりました。
キャーですね。
壁には、オリジナル皿が飾ってありました。
素敵です。
誠に素敵な空間で、美味しい料理とワイン・・・ほんと、最高でした。
次回は、個人的に利用してみたいと思います。
10月9日(土)は、「覚王山チーズクラブ」に参加してきました。
室内は、ハロウィーンモードになっていました。
そんな雰囲気の中、今月のテーマは、「秋色に染まった香り高きチーズたち」です。
ということで、以下の7種類のチーズが用意されました。
詳しく、紹介します。
ウォッシュタイプ 日本・広島・三良坂フロマージュ産 牛乳産
②蒸し柿
ウォッシュタイプ 日本・広島・三良坂フロマージュ産 山羊乳産
③ゴルゴンゾーラ・ドルチェ
青カビタイプ イタリア・ピエモンテ州産 牛乳製
④フィオール・ディ・タルトゥーフォ
ハードタイプ イタリア・ヴェネト州産 牛乳製
⑤トゥフィン・コン・タルトゥーフォ
ハードタイプ イタリア・ヴェネト州産 牛乳&羊乳&山羊乳製
⑥グラタ・パダーノ 60ヶ月熟成
ハードタイプ イタリア・ヴェネト州産 牛乳製
⑦カステルマーニョ・ディ ダルペッジオ
ハードタイプ イタリア・ヴェネト州産 牛乳製
デザートは、
「栗とリコッタのケーキ」
いただいたマシュマロのハロウィーンモードと似ていて、思わず並べて撮影しました。
今月も誠に美味しくいただきました。
来月も楽しみです。
10月9日(土)は、名古屋・烏森にある「天幸」でランチしてきました。
お店に来るお客さんを見ていると、地元の方が天ぷらの持ち帰りのために
来店しているようです。
店内は、こんな感じです。
張り紙が気になった「串カツ」を1本、注文します。
これが、ほんと美味しい!!
思わず、ビールと注文したくなりましたが、今日は我慢です。
さて、メインは、「冷やしたぬきそば」です。
大きさを聞いて「並」を注文
これで、並??大きい!!
でも、するすると食べられます。
誠に美味しくいただきました。
次回は、ゆっくりとお酒と一緒に楽しみたいと思います。
お店は、近鉄「烏森」駅から徒歩数分のため、意外と便利な場所にあり、
穴場ですね。
10月6日(水)は、名古屋・今池にある「酒と肴のもり」へ初訪問
このお店は、店主がソムリエ協会主催「サケディプロマ」の資格を保有しているということで、以前から行ってみたいと思っていましたが、緊急宣言中は、酒提供がなかったことから訪問できず、この日、ようやく、訪問できました。
お店は、店主一人で営業しています。
まずは、ビールで喉を潤します。
早い時間にお伺いしたので、お客は、私一人でしたので、そこで、いろいろ聞いてみると、なんと、今年1月に開店したとのことで、コロナ感染拡大の影響で、ほとんど、酒提供ができていなかったそうです。
大変なことでしたが、ようやく酒提供ができると、喜んでいました。
ということで、早速、サケディプロマが選ぶ「日本酒飲み比べ」を注文してみます。
料理はおつまみ三種盛を注文
日本酒飲み比べ第二弾をお願いします。
おつまみは、なす・きゅうり浅漬け
お店の料理と日本酒のラインナップです。
日本酒の勉強になりました。
店主ともっとお話したかったのですが、いつの間にかお客さんが増えてきたので、
退散することにしました。
ご馳走様でした。