今週は、まさに旬なお酒を楽しんでいます。 それは、立春朝搾り・・・すなわち、立春である２月４日の朝に搾ったお酒です。 名称：「蓬莱泉 立春朝搾り 純米吟醸生原酒」 製造者：関谷醸造株式会社（愛知県設楽町） 原材料：米、米麹 精米歩合：５５％ アル…