2008-04-20から1日間の記事一覧

Ａ大学の日本酒講座に参加して

日本酒 #練習用

Ａ大学の日本酒講座が新たに始まりました。前回に引き続き２回目の参加となります。この講座は、毎回５種類以上の日本酒を試飲し、日本酒の幅広さを存分に味わい、その種類、歴史、醸造方法、管理方法といった基礎知識を始め、日本酒の判別方法や料理との相…