2008-05-18から1日間の記事一覧

Ａ大学の日本酒講座に参加して

日本酒 #練習用

５月１７日は、Ａ大学の日本酒講座、第２回目に参加してきました。今回のカリキュラムは、「日本酒は世界一高度な醸造方法」と題して、前半と後半の２部構成でした。前半は、実際に酒造りをしている静岡県藤枝市の「志太泉酒造」から望月さんにきていただ…