１２月１０日（水）に、「一位」へ行ってきました。 入口で・・あれっ！？・・・変わっている・・・緑の看板が新しくなっている・・・ と、長い時間、眺めてしまいました。 旨き酒 一位 雑炊と旬の味 日本酒で乾盃・・・素敵なフレーズですね。 さて、「大人…

名称：純米酒「掌（たなごころ）」 製造者：（一ノ蔵酒造：宮城県大崎市） 原材料：米、米麹 アルコール度：１５～１６度 精米歩合：７０％ 原材料：ササニシキ環境保全米１００％使用 今回のお酒は、一ノ蔵酒造の純米酒「掌（たなごころ）」です。 このお酒…

１２月９日（火）は、「幻の日本酒を飲む会」１２月定例会に参加してきました。 会場は、名古屋市瑞穂区のあるスペイン料理「ラ・マンチャ」です。 また、テーマは「秋鹿酒造」のお酒を５種類楽しませていただきました。 今回は、秋鹿酒造のお酒を５種類、ひ…

報告が遅くなりましたが、１２月７日（日）に愛知県東浦町にある「原田酒造」の酒蔵開放へ行ってきました。昨年、初めて参加させていただき、２回目の見学です。当日は地元のお祭りという感じで多くのお客さんで賑わっていました。 ここの酒蔵開放の特徴は、…

大変、報告が遅くなりましたが、１１月２９日（土）に岐阜県可児市にある「林酒造」の酒蔵開放へ行ってきました。私の居住地から近いこともあり、日本酒が好きになりだした４年前から参加しています。 旧家らしい門構えにいつも魅力を感じて中に入ります。 …