８月２１日（金）は、「日本酒の会sakenagoya」の定例会に参加してきました。 随分と久し振りの参加と思い、確認してみたら、３月に参加して以来のことでした。 会場である「かのう」さんの玄関の靴入れが変わっていたり、設備もよくなったりと様変わり状態…

名称:｢純米吟醸 蔵｣ 製造者：東春酒造（愛知県名古屋市守山区） 販売元：酒のうかい（愛知県春日井市） 原材料：米、米麹 原料米：山田錦１００％ アルコール度：１５～１６度 精米歩合：５０％ 日本酒度：－１ 酸度：１．５ アミノ酸：１．２ 今週のお酒は…