２月２８日（日）は、「酒泉洞堀一」と「やきとり吉兆」企画の「常山酒造見学と越前の幸を楽しむ会」に参加してきました。 ６年連続の開催だそうですが、私は、今回初めての参加となります。 朝８時に名古屋を出発のときは、雨が降っていましたが、３時間後…

名称: 「美濃天狗 大古酒 十二代 伊兵衛」 製造者：林酒造（岐阜県可児市） 原材料：米、米麹、醸造アルコール アルコール度：１５～１６度 精米歩合：５５％ 日本酒度：＋４ 酸度：1.3 アミノ酸：1.5 今週のお酒は、岐阜県可児市にある林酒造の「美濃天狗 …