東山公園の桜が開花をしていました。今年は開花が早いですね。

名古屋市の吹上ホールで開催された「なごや食フェスタ2010」に行ってきました。 このイベント、健康づくりや環境、食文化など食にまつわるテーマを通じて、食の大切さについて楽しみながら考え、より元気になるイベントとのことでした。 でも、私が目指した…

３月２１日（日）は、「ベターホームの料理教室」に行ってきました。 今月の料理は、以下の３点です。 １．五目ずし ２．結びかもぼこのすまし汁 ３．きゅうりのむらさき漬け 五目ずしの具は、「干ししいたけ」、「高野豆腐」、「にんじん」、「れんこん」、…

３月２０日（土）は、「三越星が丘 日本酒を楽しむ会」に参加してきました。 今回は、岐阜県の天領酒造さんから岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」について、その特徴、熟成具合による味わいの違いを、相性の良い料理と共に楽しむという企画です。 天領酒造は…