何気なく本屋さんへ行ったら、「ワイン好きのための日本酒」という本を見つけました。 「ソムエリ必読！ ワインを入口に知る日本酒講座」というフレーズ・・・ いよいよ日本酒の実力が認められることなんでしょうか・・・ まだ、全てを読んでいませんが、読…

とある場所で日本酒の会を開催しました。 今回のテーマは、４月７日から１３日まで開催されていた松坂屋での「愛知の地酒フェア」から限定酒を７種類用意しました。（１１蔵が参加していましたが、個人的に７種類を選びました） 左から１番です。 １．特別純…