青空が好きです

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2011-01-09から1日間の記事一覧

酒蔵の町、京都・伏見に行ってきました。

1月3日の京都初詣において、酒蔵の町、伏見に寄ってきました。 伏見の案内によると・・・ 「かつて伏見は、「伏水」と書かれていたほど、豊かな水に恵まれたところ。この伏流水が酒造りの伝統を育みました。太閤秀吉によって開かれた町には、城下町の面影…

今年第二弾のお酒は「美濃天狗 しぼりたて生原酒」です。

名称: 「美濃天狗 しぼりたて生原酒 22酒造年度 本醸造」 製造者:林酒造(岐阜県可児市) 原材料名:米・米麹、醸造アルコール 精米歩合:60% アルコール度:19~20度 日本酒度:+5 酸度:1.2 粕歩合:38% 今年第二弾のお酒は「美濃天狗 …