青空が好きです

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2011-03-27から1日間の記事一覧

「日本酒を楽しむ会」を開催しました。

3月24日(木)は、とある場所で「日本酒を楽しむ会」を開催しました。 今回のテーマは、「酒蔵開放で入手したお酒を楽しむ」で、 至近に開催された酒蔵開放で入手したお酒を料理とともに楽しむという企画です。 用意したお酒は、以下のとおりです。 左か…

「愛知の地酒を語る会」に参加してきました。

3月22日(火)は、「愛知の地酒を語る会」が開催されたので参加してきました。 実は、当初のこの会は、「第3回 愛知の地酒を楽しむ会」でした。 主催の愛知県酒造組合の挨拶において、東日本大震災によって多くの方が被害に遭われている中、お酒を楽しむ…

今週のお酒は「米宗 純米吟醸 無濾過生原酒」です。

名称: 「米宗 純米吟醸 無濾過生原酒」 製造者:青木酒造(愛知県愛西氏) 原材料名:米・米麹 精米歩合:55% アルコール度:16.7度 日本酒度:±0 酸度:2.0 アミノ酸:1.1 今週のお酒は「米宗 純米吟醸 無濾過生原酒」です。 このお酒は1月…