６月２５日（土）は、「愛知大学オープンカレッジ 日本酒講座・研究コース」の第４回目が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「食材との相性研究」として、「珍味との相性」を研究しました。 用意されたお酒は８種類です。 １．久米島の久米…
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