1月28日(土)は、愛知大学オープンカレッジ23年度秋季講座「日本酒講座研究コース」の第5回目が開催されましたので参加してきました。 第5回目のカリキュラムは、「燗酒を楽しむ」です。 ○燗酒の歴史 酒を燗にして飲む風習が始まったのは、相当古い…
1月19日(木)は、I先生企画の「日本酒を楽しむ会(秋田県その2)」に参加してきました。 今回は、秋田県のお酒として7種類のお酒が準備されました。(写真撮り忘れ・・です) ①山廃純米酒 長享 (にかほ市 飛良泉本舗) ②特別純米 まんさくの花 (横…
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