２月１８日（土）は、愛知大学オープンカレッジ２３年度秋季講座「日本酒講座研究コース」の第６回目が開催されましたので参加してきました。 第６回目のカリキュラムは、「特殊な日本酒／様々な飲用方法」と題し、具体的には「ヒレ酒／骨酒を味わう」です。…

２月１７日（金）は、「日本酒の会sakenagoya２月定例会」が開催されましたので、参加してきました。 今回のテーマは、「祝１０周年」です。 会を開催して丸１０年。 この間に思い出となったお酒を１２種類、用意していただきました。 その思いを熱く語る主…

２月１４日（火）は、「幻の日本酒を飲む会２月例会」が開催されましたので、参加してきました。 今回のテーマは、「新酒シリーズ」として、５蔵のお酒を楽しみました。 この会は、従来、ひとつの蔵元のお酒を楽しんでいましたが、今回から趣向を変えたそう…