とある居酒屋に、今はなき蔵元「割田屋酒造」の「超然」があるとの情報を入手し、飲んできました。 １９９９年製とのことなので、１３年前のお酒です。 飲み方は、ぬる燗で、琥珀色の誠にまろやかな味わいでした。 それにしても、よくぞ、このお酒が残ってい…

１０月２０日（土）は、「てんぐｄｅ利き酒 大日本アカン警察編」が開催されたので参加してきました。 場所は、名古屋・金山にある「てんぐ」です。 今回のお酒のラインナップは、以下のとおりです。 左から １． 睡龍 生もと １９ＢＹ ：久保本家（奈良県）…