４月２日（水）は、とある方のお誘いで「うにしゃぶ」を食べてきました。 これは、「濱匠名駅別邸」の季節特別メニューであり、「北の海鮮うにしゃぶコース」です。 うにをたっぷり使用したクリーミーなスープにしゃぶしゃぶ用の牛肉や魚介を堪能してから、 …

ＮＯ．２からの続き ３月２３日（日） この日は、同じ佐久市にある蔵元「土屋酒造場」への訪問から開始です。 実は、この日は、「土屋酒造場」の酒蔵開放の日であり、１０時開始前の９時にお伺いし、個別に 蔵見学をさせていただきました。 最近、個人的にお…

ＮＯ．１からの続き ３月２２日（土） 前日は、蔵で宿泊し、朝８時には、宗玄酒造を出発し、一路、新潟の君の井酒造へ 予定通り１３時過ぎに到着しましたが、まだ雪がいっぱい残っていました。 こちらも、歴史を感じる趣き深い蔵ですね。 同じ個所での写真？…

少し前の報告となりますが・・・・ ３月２１日（金）～２３日（日）の２泊３日で、「よくばり酒蔵巡りの旅」という誠に魅力的なツアーに参加してきました。 行程は ３／２１（金） 名古屋→宗玄酒造（蔵元で宿泊） ３／２２（土） 宗玄酒造→君の井酒造→黒澤酒…

３月２９日（土）は、とある方のマンションにて、「ワインホームパーティー」が開催されたので、参加してきました。 飲んだワインは、以下の９種類です。 参加者は、全部で７名ですから・・・・えっ！？飲みましたね・・・ まずは、チーズで乾杯です。 料理…

３月２９日（土）は、「御代櫻醸造の酒蔵開放」が開催されたので、参加してきました。 当日、搾ったばかりのお酒は、自由に試飲できます。 こちらは、有料試飲のコーナーです。 社長、杜氏自らが、応対をしてくれます。 有料試飲といっても、いいお酒が飲め…