7月21日(祝)は、岐阜県・瑞浪にある「柳家」に行ってきました。 岐阜県の山奥に伝わる伝統的な郷土料理として、囲炉裏を切った雰囲気のある和室で、 完全予約制で料理を食べられます。 春は山菜やサツキマス、夏から秋にかけては天然鰻や天然鮎というこ…
7月20日(日)は、「小鳥ワインサロン」に参加してきました。 http://vinkaorukotori.com/ 今回のテーマは、「泡」です。 夏といえば泡。本場シャンパーニュを中心に 数種類の美味しい「泡」を楽しみました。 用意された「泡」は、以下の6種類です。 左…
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