４月２６日（土）は、「縁～ＪＯＹ～日本酒会〈米鶴酒会〉」が開催されましたので、参加してきました。 http://mb.mrs.living.jp/citymate030/142517 用意されたお酒は、以下の７種類です。 左から １． 米鶴 大吟醸 巨匠 ２． 米鶴 特別純米しぼりたて生 ３…

４月２５日（金）は、とある方のお誘いで、ナゴヤセントラルガーデン内にある「賛否両論」へ行ってきました。 なかなか予約の取れないお店で有名だそうです。 http://www.ncg.jp/shop02.php 素敵な外観のお店です。 ディナーのおまかせコースです。（料理６…

ＮＯ．１からの続き 宴会は、旅館ではなく、近くの居酒屋「連」です。 飲み干したお酒は、以下のとおり・・・あれ？？「津島屋」が・・・ 実は、岐阜９蔵のメンバーのうち、４蔵が参加していました。 お酒は、輪島漆塗りの器で頂きました・・・贅沢！！ 宴会…

４月２０日（日）～２１日（月）は、一泊二日で、「酒と漆のプロジェクトin輪島」に参加してきました。 開催趣旨は、昨年開催した「漆×ワジマ」の企画の更なる発展を期すため、日本の食文化に根ざした 工芸とのつながりを現地で体験して、企画のアイディアを…

４月１９日（土）は、２６年春季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」 の第一回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「酒造りの文化 ～蔵元さんを迎えて～」でした。 蔵元さんは、いつもの志太泉酒造の望月…

４月１３日（日）は、とある方の企画の「ワイン会」に参加してきました。 用意されたワインは、泡1種類、白3種類、赤１種類です。 開始は、お昼の１４時３０分からで、まずは、泡から・・・ お昼から飲むワイン・・・いいですよね・・・・ 会場は、名古屋市…

４月１３日（日）は、とある方の企画で、愛知県阿久比町にある「丸一酒造」の蔵見学に参加してきました。 阿久比米と蛍の里として知られる知多郡阿久比町に酒蔵を構える丸一酒造株式会社は、大正６年の創業の 蔵元だそうです。 ～阿久比町は古くから良質な米…

４月１２日（土）は、「覚王山チーズクラブ」に参加した後、「覚王山春祭り」に行ってきました。 目的は、小鳥先生がブースを出しているというので、応援？です。 小鳥先生のお勧めのワインということで、また、飲んでしまいました。 この日は、天候にも恵ま…

４月１２日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されましたので、参加してきました。 今回のテーマは、「春の熟成チーズ」として、以下の６種類のチーズが用意されました。 白いしだの葉がのっているチーズが１番です。左まわりに紹介します。 １． フー…

４月６日（日）は、恒例の「日本酒の会sakenagoyaの花見」が開催されましたので、参加してきました。 用意されたお酒は、以下の写真のとおりですが・・・数えると２１種類ですが・・・ まだ、あったかもしれません・・・（この写真は、飲みきったお酒のみの…

今年３月１０日にオープンとなったクラフトビール専門店「ワイマーケット・ブルーイング・キッチン」に行ってきました。 １階は、ビール醸造所となっています。 ２階が店舗です。 ビールの種類は５種類 料理メニューを見ると、ビールに合いそうなものばかり…

４月５日（土）は、「伊勢神宮」に行ってきました。 パンフレットからの抜粋です。 ～伊勢神宮は日本人のふるさとといわれ「お伊勢さん」「大神宮さま」とも呼ばれ、親しまれています。正式名称は「神宮」といい、宇治の五十鈴の川上にある皇大神宮（内宮）…

４月２日（水）は、とある方のお誘いで「うにしゃぶ」を食べてきました。 これは、「濱匠名駅別邸」の季節特別メニューであり、「北の海鮮うにしゃぶコース」です。 うにをたっぷり使用したクリーミーなスープにしゃぶしゃぶ用の牛肉や魚介を堪能してから、 …

ＮＯ．２からの続き ３月２３日（日） この日は、同じ佐久市にある蔵元「土屋酒造場」への訪問から開始です。 実は、この日は、「土屋酒造場」の酒蔵開放の日であり、１０時開始前の９時にお伺いし、個別に 蔵見学をさせていただきました。 最近、個人的にお…

ＮＯ．１からの続き ３月２２日（土） 前日は、蔵で宿泊し、朝８時には、宗玄酒造を出発し、一路、新潟の君の井酒造へ 予定通り１３時過ぎに到着しましたが、まだ雪がいっぱい残っていました。 こちらも、歴史を感じる趣き深い蔵ですね。 同じ個所での写真？…

少し前の報告となりますが・・・・ ３月２１日（金）～２３日（日）の２泊３日で、「よくばり酒蔵巡りの旅」という誠に魅力的なツアーに参加してきました。 行程は ３／２１（金） 名古屋→宗玄酒造（蔵元で宿泊） ３／２２（土） 宗玄酒造→君の井酒造→黒澤酒…

３月２９日（土）は、とある方のマンションにて、「ワインホームパーティー」が開催されたので、参加してきました。 飲んだワインは、以下の９種類です。 参加者は、全部で７名ですから・・・・えっ！？飲みましたね・・・ まずは、チーズで乾杯です。 料理…

３月２９日（土）は、「御代櫻醸造の酒蔵開放」が開催されたので、参加してきました。 当日、搾ったばかりのお酒は、自由に試飲できます。 こちらは、有料試飲のコーナーです。 社長、杜氏自らが、応対をしてくれます。 有料試飲といっても、いいお酒が飲め…