２月２８日（土）は、名古屋・覚王山の「小鳥ワインサロン」で「ポマールの会」が開催された ので、参加してきました。 ポマール (Pommard) は、「ボーヌ地方のワインの花」と讃えられ、コート・ド・ボーヌで 最も男性的と評価されつつも、力強いだけではな…

２月２８日（土）は、愛知県常滑市にある「澤田酒造の酒蔵開放」に行ってきました。 意外にも、私は、初めての訪問となります。 私は、いくつか酒蔵開放で酒蔵にお伺いしていますが、どちらかというと、参加者もお酒の試飲が メインで訪れる方が多いと思いま…