3月3日(火)は、とある方の紹介で、まぐろ料理「しび」に行ってきました。 新鮮なマグロをサッとだし汁にくぐらせ特製ポン酢につけて食べる。 脂ののった鮪が、サッパリと、しかもウマ味が一層活性化され、独特の味を出している。 他では食べられない味で…
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