４月２９日（祝）は、「覚王山ワインサロン」に参加してきました。 今回のテーマは、山梨アルプスワインさんの醸造家の方に来ていただき、 「アッサンブラージュ体験」の会です。 赤ワイン用の黒ブドウ品種4種 （メルロ、カベルネ、マスカットベリーA、ブラ…