５月３０日（土）は、２７年春季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」の第二回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「日本酒と歌舞伎」でした。 日本酒をとりまく文化として、「歌舞伎」のＤＶＤを見ながら…

５月２８日（木）は、「第７４回日本酒を楽しむ会」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「香川県のお酒その２」です。 香川県には、酒蔵が７蔵しかないということで、全蔵の飲み比べです。 右から １． 悦凱陣純米生原酒（松尾本店 琴平…

５月２３日（土）は、私が企画する「日本酒パーティー」を開催しました。 毎年、この時期に開催していますが、今年は、初めて、名古屋・今池の「ガス燈」で開催しました。 私は、主催者であり、進行係りでもあったので、当日の雰囲気の写真がありませんが、 …

５月２０日（木）は、「キッチン・ライム」に行ってきました。 普通のマンションの１３階の一室で、１日２組限定の素敵な場所での食事です。 マンションからの写真を撮り忘れてしまいましたが、 静かな場所で、落ち着いて食事ができるほんと、素敵な場所でし…

ＮＯ．２からの続き チーズの盛り合わせ（ゴルゴンゾーラ、モッツァレッラ、ブラータ）と生ハム 次は赤ワインとなります。「ムルソー レ クラ」 パスタ イタリアの「赤ワイン」です。 最後は、「豚肉」で〆となりました。 追加でデザートです。 さらにデザー…

ＮＯ．１からの続き 最後の日本酒は、「若戎酒造」の「真秀（まほ）」です。 次から「ワイン」です。まずは、スパーリングワインから 「桜エビ、トウモロコシ」の天ぷらとオリーブオイル 次は「白ワイン」です。 メバルのトマト煮 ホタテ 次も白ワインです。…

５月９日（土）は、名古屋・丸の内にある「山猫軒」に行ってきました。 料理開始前に恒例の店主による説明です。 「樹グラス」、素敵ですよね。 乾杯は、「三芳菊」の「零」という日本酒です。 ピンボケで恐縮ですが、「鯛の塩辛と卵」です。 鯛のお刺身 合…

５月６日（水）は、「覚王山ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「和食との会」です。 ワインと日本酒の７種類と和食を楽しむ企画です。 用意されたワインと日本酒は、以下のとおりです。 １． ペルソン ローダースウィー…

５月４日、５日と「Ｏさん宅持ち込み日本酒会」参加してきました。 参加者が一人１本の日本酒を持ち込んで楽しむ会です。 本日、飲んだ日本酒です。 室内には、空の日本酒瓶がずらりと・・・ Ｏさん宅飲み会の楽しみは、なんといっても料理が凄いです。 大満…

５月３日（日）は、「アンティの日本酒まつり」が開催されたので、参加してきました。 http://auntie.at.webry.info/ １５時のオープンと同時に入店しました。 お酒に合わせたおつまみです。 １時間１５００円で、飲み放題、食べ放題・・・ でも、じっくりと…

５月３日（日）は、「小左衛門 新酒お披露目会」が開催されたので、参加してきました。 場所は、岐阜県瑞浪市にある「中島醸造」です。 本日、飲むことができた日本酒リストです。 この日は、天気もよく爽やかな一日でしたので、外で飲むに最高でした。 おつ…

５月２日（土）は、「覚王山ワインサロン」に参加してきました。 今回のテーマは、「サンキュー・パーティー」です。 今年の５月で覚王山ワインサロンは５周年を迎えることを記念しての恒例のパーティーです。 Ｍさんが素敵なケーキを用意していました。さす…

４月２９日（祝）は、「覚王山ワインサロン」に参加してきました。 今回のテーマは、山梨アルプスワインさんの醸造家の方に来ていただき、 「アッサンブラージュ体験」の会です。 赤ワイン用の黒ブドウ品種4種 （メルロ、カベルネ、マスカットベリーA、ブラ…