７月２３日（土）は、「覚王山ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「泡の会」で、６種類のシャンパンが用意されました。 １． ポール・サディ オマージュ ブリュット グラン・クリュ 生産者／ポール・サディ ブドウ品種／…

７月２２日（金）は、名古屋・高岳にある「川由」で食事と日本酒を楽しんできました。 今回の参加者は７名・・・座敷にテーブルは楽ですよね。 料理は、最初からすごく、いきなり「ウニ」が出てきました。 日本酒は、こんな感じでした。 参加者の一人は、撃…

７月２１日（木）は、「マテリアワインスクー」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「フランス・南西地方」で、以下の８種類のワインの飲み比べでした。 １．ドメーヌ・デ・カサニョール コロンバール2013 生産地／南西地区・コート・ド…