お店の移転が明らかとなった「桜びより」にお伺いしてきました。 http://ameblo.jp/sakuranoheya324/ 当初、年内の予定だったようですが、１月２１日まで現在の店舗だそうです。 本日のメニューです。 お通し いつもの４種盛り 新しいお店の案内 店内に飾っ…

今年、移転した「ラ・ターブル・ナゴヤ・ジャポン」ですが、正式にお店のお披露目会を 開催していないということで、年末の１２月２８日に開催されたので、参加してきました。 http://latable-nagoya.com/ お披露目会と聞いていたので、たくさんの方が参加す…

１２月２５日（日）は、覚王山ワインクラブにて、「クリスマス会」が開催されたので、 参加してきました。 用意されたワインは、６種類＋1種類です。 参加者は８名。こじんまりとしたクリスマス会です。 「メリー・クリスマス」 ワインにあわせた料理です。 …

１２月２４日（土）は、覚王山ワインクラブに参加した後、 酔い覚ましのため、栄のテレビ塔を散策していました。 美味しいワインとチーズを堪能した後で、気持ちよく、ぶらぶらとしました。 たまには、いいですね。

１２月２４日（土）は、覚王山ワインクラブにて、「ＸｍａｓＳｐｅｃｉａｌ」が開催されましたので、参加してきました。 用意されたワインは、以下の４種類でしたが、盛り上がってしまい、参加者が会費を追加して６本になってしまいました。（追加ワインの説…

１２月２０日（火）は、持ち込みワイン会が開催されたので、参加してきました。 持ち込んだワインは、以下の５種類＋お店の泡１種類です。 会場は、名古屋市市内にある、とある高級マンションの１室です。 料理は、こんな感じです。 パン 前菜の盛り合わせ …

１２月１７日（土）は、覚王山ワインサロンにて、「お寿司とワインの会が開催されたので、 参加してきました。 用意されたワインは、５種類です。 ① クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ブランド・ド・ブラン 生産者／ドメーヌ・シェーヌ 生産地／フラン…

１２月１０日（土）は、「吟と空の垂直（年度違い）飲み会」が開催されたので、 参加してきました。 ラインナップは、 蓬莱泉 吟 ２０１３、２０１４、２０２１５、２０１６ 蓬莱泉 空 ２０１１、２０１３、２０１４、２０１５、２０１６ です。 会場は、と…

１２月１０日（金）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。 １２月は、毎年恒例の「チーズフォンデュパーティー」です。 今年は、４種類のチーズフォンデュです。 ①フォンデュ・エストスイス（東スイスの３大山にチーズフォンデュ…

１２月４日（日）は、 「覚王山ワインサロン」が開催されましたので、参加してきました。 今回のテーマは、「おでん＆ワインの会」です。 名古屋・栄にある「カモシヤ」のオーナー・ソムリエ橋本氏に来ていただき、 カモシヤ特製おでんとオーストラリアワイ…

１２月３日（土）は、２８年秋季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」の 第二回目が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「蔵元さんを迎えて」ということで、 静岡県・藤枝市にある「志太泉酒造」の望月社長を迎…

１１月２７日（日）は、 私が企画するお酒の会、「日本酒祭り秋の陣」を開催しました。 会場は、名古屋・今池にある「ガス燈」で、用意した日本酒は２９本です。 １．＜あたごのまつ＞ 限定純米吟醸 おりがらみ 本生 ２．＜黄金澤＞ 純米吟醸 雄町 ３．＜寫…