２月２８日（日）は、岐阜県八百津町にある「花盛酒造」の「春の酒蔵開き」に行ってきました。 蔵に入ると、店舗部分が改装され、雰囲気が変わっていました。 お酒の試飲が座ってできるようになっていました。 これじゃ、いくらでも飲めてしまいますね・・・…

２月１２日（金）は、「ひこ孫純米吟醸槽口酒飲み比べ」が開催されたので参加してきました。 以下、主催者からのご案内です。 ～純米吟醸槽口酒は、毎年春先瓶詰の生酒です。 スペックは純米吟醸ひこ孫と同等の阿波山田錦５０％、７号（白ラベル）、 ９号（…

２月７日（日）は、毎年恒例となりました、「日本酒の会 sake nagoya 特別企画」が、 開催されたので、参加してきました。 最近の「日本酒の会 sake nagoya」は、チョー人気で、なかなか参加できないのですが、 今回もキャンセル待ちでしたが、なんとか参加…

２月６日（土）は、「覚王山ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「手作りパン＆ワインの会」です。 岸先生の手作りパンとワインを合わせる会です。 用意されたワインは、以下の６種類です。 ①クレマン・ダルザス ブリュツ…

２月８日（金）は「如月の会」が、名古屋・国際センター駅近くの「ｋａｆｋａ」で、開催されたので、参加してきました。 参加人数は、８名。一人一本のワイン持参で、８種類のワインを楽しむ会です。 残念ながら、肝心のワインの写真を撮り損ねてしまいまし…

２月３日（水）は、名古屋・栄にある「海の日」に行ってきました。 恥ずかしながら、なかなか訪問する機会に恵まれず、初訪問でした。 参加者は１１名。 飲んだ日本酒は、以下の３種類＋αでした。 さて、今回のメイン料理は、２種類 熟成刺身と、 あんこう鍋…

１月３１日（土）は、毎年恒例、和泉先生申込みの「ほうらいせん仕込み体験」が、 開催されたので、参加してきました。 私の記録では、平成２３年２月に参加してから毎年の参加で、今回で６回目の参加となります。 仕込み体験の内容は同じですが、参加者メン…

１月２５日（月）は、三重県鳥羽浦村にある 岩本物産 牡蠣食べ放題の店 「牡蠣屋長兵衛」に 行ってきました。 http://www.iwamoto-kaki.com/tyoubei/ 焼き牡蠣食べ放題、ドリンク持ち込みＯＫという、なんとも贅沢なところです。 ということで、参加者８名が…