４月２７日（水）は、名古屋・四間道にある「鹿部戸（かぶと）」で誕生日ワイン会が 開催されたので参加してきました。 http://www.kabuto-nagoya.com/ 用意されたワインは、以下の６種類です。 誕生日会なので、こんな素敵なケーキも用意されました。 まず…

４月２５日（月）は、「マテリア」にてワインスクールが開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「フランス各地の泡飲みくらべ」です。 用意されたワインは、以下の８種類です。 １．クレマン・ド・ロワール キュヴェ・サン・ジル 生産地／フラ…

４月２４日（日）は、「第二回岐阜の地酒で乾杯」が開催されたので、参加してきました。 会場は、ぎふ柳ケ瀬通り・日の出町です。 岐阜県には、５１の蔵元があり、そのうち、３７蔵が参加する素敵なイベントでした。 ちなみに参加蔵元は、以下のとおりです。…

４月２４日（日）は、「浦野酒造」の酒蔵開放が開催されたので、行ってきました。 ご存知のとおり、昨年、蔵に火災があり、重厚な建物は消失し、現在は、こんな感じでした。 蔵の方の気持ちを思うと無念でなりません。 でも、元気な杜氏、あらい星人は健在で…

４月１７日（日）は、とある居酒屋主催の「ほうらいせんツアー」が開催されましたので、 参加してきました。 見学先は、「関谷醸造」本社蔵と吟醸工房です。 本社蔵の案内は、なんと関谷社長自らでした。びっくり！！ 最新鋭の洗米、浸漬機を前に熱心に語る…

４月１９日（火）は、名古屋・池下にある「３３５」にて、ワイン会が開催されたので、参加してきました。 用意されたワインは、以下の７種類です。 １．カヴァ ヴァルフォルムッサ ＮＶ マグナム 産地／スペイン ペネデス地方 品種／マカベオ３５％、チャレ…

４月１６日（土）は、豊田中日文化センター主催の「酒蔵見学バスツアー」に参加してきました。 行先は、岐阜県下呂市にある「天領酒造」と「奥飛騨酒造」のダブルヘッダーです。 まずは、天領酒造へ 誰か・・・ジャンプしている？？？ 蔵は既に今季の造りは…

４月１４日（木）は、３か月ぶりに「山猫軒」に行ってきました。 大将は、相変わらずです。 今回は、鯛づくしがテーマのようです。 １．鯛と空豆のすりおろし椀 ２．鯛の刺身いろいろ ３．鯛とご飯 ４．いのししモモ肉炭火タレ焼き ５．箸休めの「食用ホオズ…

４月９日（土）は、２８年春季「愛知大学 日本酒講座 日本酒をとりまく酒文化を探る極上コース」の 第一回目が開催されたので、参加してきました。 第一回目は、毎回、恒例「酒造りの文化～蔵元さんを迎えて～」であり、 今回も、志太泉酒造の望月社長を迎え…

４月９日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「春のミルクを存分に楽しむ」として、６種類のチーズを楽しんできました。 １． ボルディエのバター レモン＆EXVオリーブオイル バター フランス・ブルター…

４月２日（土）は、レンタルスタジオ「スタスタ」で「持ち寄りワイン会」を開催しました。 参加者は１２名。一人一本のワイン持参で、あれっ？１３本です・・ 料理も、一人一品の持参でしたが、なんだか、豪華になりました。 １８時３０分に乾杯して・・・ …