１月２０日（金）は、「米家(マイホーム)貸切り会」に参加してきました。 料理とお酒は全て、米家の米ちゃんのお任せコースです。 今回、用意された日本酒と料理のメニューです。 １．真鯛のカブラ椀×旭菊 大地 ２．刺身（シメサバ・アジ・塩〆アオリアイカ…

１月１９日（木）は、「第８４回日本酒を楽しむ会」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「山形県の日本酒」として、以下の８種類のお酒が用意されました。 １． 純米三百年の掟やぶり（寿虎屋酒造：山形市） ２． 山形正宗辛口純米酒（水戸…