11月24日(金)は、名古屋・今池にある「ばんどう」に行ってきました。 https://www.bando-kotowari.com/ 「予約してでもわざわざ行きたいお店」を目指して・・・ ○ことわりをはかる ○オーガニックガストロノミーを目指すの、2つをテーマにカウンター8…
11月23日(木・祝)は、とあるお方のお宅で「牡蠣パーティー」が開催されましたので 参加してきました。 参加者が持ち込んだ日本酒です。 今回、用意された牡蠣は、「サロマ産」とのことです。 まずは、生牡蠣から 続いて「焼き牡蠣」です。 チーズを入…
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