２月２日（金）は、「如月（きさらぎ）誕生日会」が開催されたので参加してきました。 お誕生日の方には、シェフから素敵なメッセージが・・・ お酒は参加者が一人１本のワインの持ち込みです。 会場は、名古屋・新栄にある「マルコンソール」です。 パッシ…

２月２日（金）は、１９：３０からの会に参加する前に０次会として、「ラ クロワゼ （La Croiss）」に 初めてお伺いしてみました。 リーズナブルな価格で、０次会としては最適ですね。 豆もやしのペペロンチーノ 半熟卵のバルサミミコ煮 まさに半熟 フライド…

「キッチン飛騨」でランチしてきました。 黒毛和牛ビーフカレー ランチ時は、スープとサラダのセットもあります。 誠に美味しかった。 お店を出たら、入店待ちの方が並んでいました。 何気なく入ったのですが、人気なお店なんですね。

２月１日（木）は、とある場所で「ピータンと獅子鍋を食べる会」が開催されたので参加してきました。 まずは、ピータンから 綺麗な卵です。 濃厚な味わいです。 獅子鍋は、こんな感じです。 獅子のさしと味噌が合います。 これも濃厚ですね。 料理に合わせた…