３月７日（水）は、「ＥＬＬＡＳ（エジャス）」にて、日本酒と料理のマリアージュを楽しんできました。 まずは、ウエルカムスープです。 「蕪おろしの出汁スープ」です。・・・美味しい！！ ①乾杯酒は、「にごり酒じょっぱり」です。 乾杯酒に合わせたのは「…

３月６日（火）は、「マジュール」にて「日本ワインを楽しむ会」が開催されたので参加してきました。 私は、初「マジュール」です。 本日、提供されるワインリストです。 高橋さんのご挨拶から 【アズッカ エ アズッコ】のオオカミのスプマンテ２０１５で乾…