４月２６日（木）は、マテリアワインスクールが開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「ミネラル感って・・・」です。 ワインの味わいを表現する上でミネラル感と言われるが、そもそもそれが何であるかを体験する会です。 実は、ミネラルって…

４月２４日（火）は、５月１２日に結婚されるＨさんのお祝い会が開催されたので、参加してきました。 会場は、ミッドランドスクエア 41Fにある「中国飯店 麗穂」です。 料理は、以下のとおり ①季節の前菜４種盛り合わせ ②ホタテ貝柱と広東からし茶漬け挽肉の…