12月29日（日）は、とある方宅で忘年会が開催されたので参加してきました。 とある方のお宅には日本酒がたくさん並んでいます。 見たことのない日本酒を見つけました。酒母搾り？？？？ ネットで調べたら、日本酒の酛(酒母)と呼ばれる段階で搾った「甘酸っぱ…

12月2８日（土）は、名古屋・新栄の「マルコンソール」に行ってきました。今年６月末で閉店し、新たに名古屋駅付近に「マルコンＢ」という洋食屋で スタートしましたが、１２月１５日から１２月３１日の間だけの復活です。 本日のメニュー表です。 ①鱈白子の…

12月22日（日）は、覚王山ワインクラブの「Ｘmas Ｃollaboration2019」が開催 されたので参加してきました。 用意されたワインは、以下の6種類です。①ブルーノ・パイヤールエクストラ・ブリュット プルミエール・キユヴェ 生産地／フランス・シャンパーニュ…

12月23日（月）は、名古屋・錦にある「味采」にて「酒味の会」が開催されたので参加してきました。今回のテーマは、「福岡県の地酒と郷土料理」です。 日本酒は、以下の11種類です。 左から①天心 純米酒（生酒） 【溝上酒造】②綾杉（あやすぎ） 純米原酒 【…

12月23日（月）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 本日は、鮭ぶぶ漬けを注文です。 相変わらず、美味しいです。

12月20日（金）は、名古屋・東桜にある「パラディ」でランチしてきました。 本日のワンプレート、チキンカレーを注文です。 相変わらず、美味しいです。

12月19日（木）は、名古屋・東桜にある「grills Re New（グリルスレニュー）」に行ってきました。 前回、小鳥さんのワイン会で初訪問して、素敵なお店でしたので、今回は仲間4人で訪問です。 料理はアラカルトとで注文です。 ほうれん草のキュシュ モッアレ…

12月18日（水）は、名古屋・池下にある「ホットウェーブ（HOT WAVE）」に行ってきました。 素敵な店内です。 シンハービールで乾杯です。同行者は、パクチーサワーと白ワインです。 注文した料理は、揚げたてえびせん タイ産さつま揚げ ソムタム タイ風たま…

12月16日（月）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。本日は、明太子ぶぶ漬けです。 相変わらず、美味しいです。

「日本酒の会 sake nagoya 年末特別企画」の後の2次会は、 名古屋・神宮前にできた「クロカル」に行ってきました。 今、流行の利き酒コースがあります。 日本酒ラインナップは、冷蔵庫の通りです。 でも、前段のsakenagoyaで、散々いいお酒を飲んできたので…

12月15日（日）は、「日本酒の会 sake nagoya 年末特別企画」が開催されたので参加してきました。会場は、隠れ家「しげちゃん」（名古屋市南区）です。 開始は13時でしたが、私事の用事があり、大きく遅刻して14時40分到着でした。 ありがたいことに、私のた…

12月14日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので参加してきました。今月12月のテーマは、毎年恒例の「チーズフォンデュパーティー」です。 参加者は、16名で、今年も4種類のオリジナルチーズフォンデュです。まずは、開始前の状況です。 4種類の…

12月11日（水）は、名古屋・今池にある「ル・ランデヴー」で貸し切り忘年会が開催されたので参加してきました。 店内は、ゴージャスです。 今回は、飲み放題、歌いたい放題＋料理セットです。 料理も数多く出て、びっくりでした。 今回の参加者は10名。カラ…

12月10日（火）は、岐阜県可児市にある「居酒屋 暁」に行ってきました。 今回、一緒にお伺いしたのは、岐阜・八百津にある「渡辺屋」のご主人と奥様です。 お店の日本酒は、全て「渡辺屋」から入手しています。 日本酒飲み放題のコースにしてみました。 料理…

12月9日（月）は、名古屋・東桜にある「はなだ」に行ってきました。 「はなだ」ママのお任せ料理です。 誠に美味しかった。 家庭料理は落ち着きますね。

12月8日（日）は、「マルコンＢワインランチ会」が開催されたので 参加してきました。会場は、名古屋駅付近の「マルコンＢ」です。 ワインは、小鳥さんが用意し、以下の5種類です。 右から ①スゴンデ・シモン キュヴェＭ グラン・クリュ ブリュット 生産者／…

12月7日（土）は、とある方の自宅で牡蠣パーティーが開催されたので 参加してきました。 本日、飲める日本酒リストです。35種類もあります。 しかも、さらに参加者からの持ち込み日本酒もあり、こんなに飲めない～ まずは牡蠣を焼きます。 その前に乾杯です…

12月6日（金）は、小鳥さん主催の「第113回ワイン会」に参加してきました。会場は、名古屋・東桜にある「grilly Re New（グリルス レ ニュー）」です。 用意されたワインは、以下の4種類＋1種類です。 ①ドゥーツ ブリュット クラシック 生産地/フランス・シ…

12月5日（木）は、名古屋・東桜にある「パラディ」でランチしてきました。 この日は、スープランチはお休みです。 ワンプレートランチにしてみました。このワンプレートは、スモークソーセージとビーンズです。 サラダ、スープ付きです。 お腹いっぱいです。…

12月4日（水）は、名古屋・池下にある「よし都」で忘年会でした。前週に続いての「よし都」です。 今回は、ワイン仲間による忘年会です。ワイン仲間なので、ワインもありますが、ワインの写真がなく申し訳ありません。 まずは口取りから よし都の料理の数々…

12月3日（火）は、名古屋・新栄にある「懐食庵なかたけ」に初訪問です。インターフォンを押さないとお店に入れません。 素敵なカウンターのお店です。 足下は、床暖で暖かい まずは、ビールで乾杯 前菜です。私は一番端に座ったため、照明が薄く写真が暗めと…

11月30日（土）は、とある方のお宅でホムパーが開催されたので参加してきました。 手造り焼売から料理が始まります。 手造り料理の数々です。 今回のメインは、滋賀県草津市にある「サカエヤ」さんの肉を使用した 手造りハンバーグです。 焼きを見ているだけ…

11月29日（金）は、名古屋・池下にある「よし都はなれ」に行ってきました。 今回は、会社の気の置けない会社の仲間たちです。 本日のお品書きです。 日本酒が豊富です。 まずは、口取りから ポテトサラダ レンコンチップ 刺身盛り合わせ まだ、たくさん注文…

11月28日（木）は、「酒味の会（番外編）」が開催されたので参加してきました。会場は、名古屋・錦にある味采です。味采では、2ヶ月に1回、県単位の日本酒と郷土料理を楽しむ会を開催していますが、時々、番外編を開催しています。今回は、番外編でテーマは…

11月27日（水）は、名古屋・上前津にある「炭火焼鳥 すばる」に初訪問です。 カウンターのみのお店です。 おしながきです。 味噌が旨い ポテサラ ねぎま 串は大将のお任せです。 筍も旨い 銀杏も旬ですね。 牡蠣です。すごーい！旨い ストップと言わないとど…

11月26日（火）は、午後休暇を取得して、お昼からカラオケ会に参加しました。料理とワインを持ち込んでのカラオケ会の予定でしたが・・・アクシデントがあり、大変な日でした。一応、開催はしたものの・・・・持ち込んだ料理の写真のみ紹介です。 でも、大き…

11月24日（日）は、「長野ワインフェスタ」が開催されたので参加してきました。会場は、名古屋・円頓寺商店街です。 私は、ワイン祭りの後の参加でしたので到着は、16：00過ぎでしたので、 比較的空いていたようです。 参加ワイナリーです。 ①サンクゼールワ…

11月24日（日）は、「第4回ワイン祭り」を企画・開催しました。 小鳥さんセレクトのワインは、以下の10種類です。 ①クレマン・ド・リムーメゾン ヴィアラード エクストラ ブリュット②I.GP.メディテラネ トリエンヌ ロゼ③ヴァン・ブラン・ド・フィリップ④アン…

11月27日（水）は、名古屋・錦にある「中州」でランチしてきました。 ランチメニュです。 長崎ちゃんぽんにしてみました。 美味しくいただきました。一度、夜に来てみたいお店ですね。

11月22日（金）は、名古屋・東桜にある「パラディ」でランチしてきました。 本日のワンプレートランチは、「キーマカレー」です。 スープ サラダ付きです。 この日は、パラディ初訪問の方と一緒でした。 一緒の方が頼んだランチです。ルーマニア料理 パスタ…