ＮＯ．２からの続き ２日目は、「本社蔵」の見学です。 まずは、アグリ事業部です。 関谷醸造さんは、数年前から、お米作りも始めており、農業機を見学させていただきました。 まさに、最新の農業機であり、過酷な農業作業の効率化を推進しています。 説明で…

ＮＯ．１からの続き 吟醸工房での仕込み体験が終了し、ホテル岡田屋さんに移動し、懇親会です。 用意されたお酒は、以下の４種類です。 東京から、このために来ていただいているＵさんの乾杯で始まります。 今回、初めて参加された方も多く、宴会では、多く…

２月９日（土）は、関谷醸造「吟醸工房」で「ほうらいせん仕込み体験を楽しむ会」が 開催されたので、参加してきました。 毎年２月にＩ先生が開催していた会ですが、Ｉ先生が東京へ戻られるということで、 私が昨年から幹事を引き受けており、今回も無事、開…

２月７日（木）は、先ほど報告した「マテリアワイン会」が予定されていたのですが、 予定を失念しており、「酒味の会」の予定を入れてしまい、まさにダブルブッキングでした。 そこで、時間差で、少しだけ参加させていただきました。 今回のテーマは、「秋田…

２月７日（木）は、名古屋・栄にある「マテリア」にてワイン会が開催されたので、 参加してきました。 今回のテーマは、ずばり「ブルゴーニュ」で、以下の６種類のワインが用意されました。 １．シャブリ プルミエ・クリュ モンマン２００９年 メーカー／シ…