２月１７日（日）は、「ラクレットチーズ会」が開催されたので、参加してきました。 会場は、「チーズカフェ アルピンヌ」です。 チーズは、十勝ラクレット モールウォッシュです。 初めて見る「ラクレットマシーン」です。ドイツ製だそうです。 具材を上で…

２月１６日（土）は、朝日カルチャー日本酒講座極上コースが開催されましたので受講してきました。 今月のテーマは、「きき酒の極意を伝授」です。 用意された日本酒は、以下の５種類です。 右がＡとなっており、このお酒と同じものがあるので、 それを当て…

２月１６日（土）は、覚王山サロンにて「冬フェス」が開催されたので、参加してきました。 ワインリストです。自分の好きなワインを注文します。 覚王山チーズサロン特製スペシャルおつまみです。 チーズプロフェッショナルセレクトの美味しいチーズたち こ…

「チーズカフェ アルピンヌ」でランチしてきました。 今回は、「リコッタチーズのラザニア」を注文してみました。 安納芋とマッシュルームのスープとサラダ付きです。 熱々のチーズで誠に美味しかったです。 また、お伺いします。