５月１４日（火）は、名古屋・新栄にある「マルコンソール」に行ってきました。 この時期しかない「ホワイトアスパラ」を食べるのが目的です。 さくらぼとキャビアのフルーロン 雲丹をのせた帆立 焼とうもろこし 蟹 コンソメとブールサレ 冷製 スーストン露…

ＮＯ．１からの続き 箸休めのスープ ⑥ジャガイモニョッキ ポルチーニソース ⑦白えび ⑧ウグイス豆コロッケ ⑨黒トリュフ ⑩だし茶漬け 今回も誠に美味しくいただきました。 ほんと、素敵なお店です。

５月１3日（月）は、名古屋・今池にある「串bistro92」に行ってきました。 一番乗りでしたので、店内の写真を撮らせいただきます。 でも、あっという間に満席となってしまいました。 今後、予約が取りにくくなる人気店になりそうですね。 今回もお任せ串揚げ…

５月１0日（金）は、名古屋・清水にある「なまらむーちょ」に行ってきました。 持ち込みのベルギービールです。 ラムしゃぶしゃぶ ラム串カツ ジンギスカン用の肉 〆はうどんです。 誠に美味しかったです。

５月１2日（日）は、名古屋・高島屋で「ルロワワインフェア」が開催されていたので行ってきました。 目的は、私のワインの先生であるＫさんによるワインセミナーがあるため、聞き入ってきました ワインの試飲もありました。 30分間という短い時間でしたが、…

５月１１日（土）は、「覚王山チーズクラブ５月の会」が開催されたので参加してきました。 ５月のテーマは、「旬の山羊乳チーズと日本のチーズで令和元年を祝う」でした。 こんなおつまみも用意されていました。 さて、肝心のチーズは、以下の６種類です。 ①…

５月９日（木）は、マテリアワインスクールが開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「希少！スイスワイン」です。 用意されたワインは、以下の７種類です。 ①オーギュストシュヴァレイＮＶ（泡） メーカー／ウヴァヴァン スイス／ヴォーラ州…