1月7日（火）は、名古屋・東桜にある「パラディ」で初企画となる「藤井シェフコラボ」会が開催されたので参加してきました。 藤井シェフとは、「マルコンＢ」のシェフです。企画の内容は、藤井シェフが「パラディ」に手ぶらでお伺いし、「パラディ」にある材…

1月7日（火）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。今年初ランチです。 注文は焼き明太子ぶぶ漬けです。 誠に美味しくいただきました。 今年も、お世話になります。

報告が遅くなって恐縮ですが、2020年新年初居酒屋は、 名古屋・伏見にある「一位」です。日にちは、１月6日（月）です。 一位さんも初営業の日でした。恒例の升酒をいただきます。 料理は、最近、よくお願いするお任せです通常メニューにはありません。