青空が好きです

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2020-10-18から1日間の記事一覧

「町中華ちゃうちゃう」で〆

10月17日(土)は、ワインと餃子のペアリングの会でしたが・・・ ちょっと消化不良でしたので、名古屋・錦にできた「町中華ちゃうちゃう」で 〆をしてきました。 場所は、栄・錦のいい場所にありますが、早い時間は空いています。 まずは、ビールで喉を潤し…

「ペアリングの会」に参加してきました。

10月17日(土)は、「覚王山ワインサロン」にて、「ペアリングの会」が 開催されたので、参加してきました。 用意されたワインは、以下の6種類+アルファ ①カステル・サント・アントーニ ジャス ナトゥレ ロゼ レセルヴァ 生産地/スペイン・ベネデシ 生産者…

「チーズ講座」に参加してきました。

10月17日(土)は、とある「チーズ講座」に参加してきました。 6回コースの第1回目の参加です。 M先生の熱い講義でチーズの勉強です。 この日のチーズです。 ①デリス・パパイヤ フレッシュタイプ 牛乳製 フランス ②カマンベール・パストゥリゼ 白カビタイプ…