4月10日（土）は、名古屋・伏見にある「一位」へ一人でお伺いです。 注文は、日本酒とワンプレート料理です。 ひとつひとつの料理がほんと美味しいです。 18時～19時の1時間1本勝負でしたが、誠に美味しくいただきました。 また、お伺いします。

4月10日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので参加してきました。 今月のテーマは、「チーズで楽しむ暖かな春の訪れ」です。 用意されたのは、以下の6種類のチーズと生バターです。 詳しく紹介します。 ①ストラッチャテッラ フレッシュタイプ（…

4月9日（金）は、とあるお方のご自宅で「鹿肉の会」が開催されたので、 参加してきました。 鹿肉は、猟師さんであるＡさんの鹿肉を持ち込んでの会です。 まずは、とある方の手料理いろいろです。 ヤムウンセン いなり なす 焼き餃子 刺身 そして、いよいよ、…