12月25日（土）は、覚王山ワインサロンに参加した後、とあるお方のご自宅で 「クリスマス・ホームパーティ」が開催されたので参加してきました。 会自体は、15時開始のため、私は途中参加です。 いつも、飲んだワインの写真を撮り忘れるので、今回は、忘れず…

12月25日（土）は、覚王山ワインサロンにて「クリスマス・ソャンパーニュの会」が、 開催されたので参加してきました。 用意されたシャンパーニュは、以下の5種類です。 ①デュフール＆フランソワーズ・マルティノ ビストロタージュ ブドウ品種／ピノ・ノワー…

12月25日（土）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 休日のお昼でしたが、夜のお客さんの予約があるので、開けていただきました。 明太子ぶぶ漬け ブリ焼き おから 美味しくいただきました。 ママとお話しながら、ゆっくりランチを楽しみま…

12月24日（金）は、「クリスマス・イブ・たこ焼きパーティー」が開催されたので、 参加してきました。 この会は、有志の集まりによる会です。 ワインは、覚王山ワインサロンで用意したものと参加者の持ち込みですが・・・ こんなに飲んだの？という感じです…

12月24日（金）は、毎週金曜日の楽しみ「パラディ」のランチです。 お店は、クリスマス一色です。 久し振りにママと会ったため、お話していたら、メニュー表の撮影を忘れました。 本日のワンプレートは、チキンソテーだったように思います。 スープは、野菜…

12月18日（土）は、覚王山ワインサロンにて「クリスマス・スペシャルワインクラブ」が、開催されたので参加してきました。 用意されたワインは、以下の4種類です。 ①バロン・ド・ロスチャイルド ブリュット 生産地／フランス・シャンパーニュ地方 生産者／バ…

12月17日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、パラディでのランチです。 ワンプレートランチの「お豆の煮込み」を注文 スープは、チキンチョルバ サラダです。 誠に美味しくいただきました。 ご飯少なめでお願いするのですが、お豆がいっぱいでした。 お腹いっぱ…

「モルドバワインの会」の後は、ライブが開催されました。 ライブ演奏者は、 「センチメンタル・シティ・ロマンス」のリーダーである「告井延隆」さんの ギター一本によるビートルズの名曲演奏です。 誠に素晴らしい演奏でした。 ＣＤも購入しましたが、今朝…

12月15日（水）は、「Ｍｏｌｄｏｖｗｉｎｅの会」が開催されたので参加してきました。 会場は、名古屋・東桜にある「パラディ」です。 当初は、8月11日に計画されていましたが、コロナ感染拡大を受け、 延期となっていました。 まずは、主催者であるパラディ…

12月14日（火）は、春日井市にオープンした「割烹 伊とう」に行ってきました。 名古屋にある「ふじ原」で一番弟子であった伊藤さんが、独立されたお店です。 素敵な空間です。 お品書きもふじ原さんと同じように巻きもののようになっています。 まずは、お通…

12月13日（月）は、名古屋・久屋大通にある「煮込み酒場ゲタ」でランチしてきました。ブロッサ B1Fにありますが、少し移転して、お鮨も出すようになりました。 初訪問です。 限定刺身盛り合わせ定食を注文してみました。 ボリュームはありませんが、いいネタ…

12月12日（日）は、愛知県江南市にある「「ブラックオターコーヒー」に 行ってきました。 コーヒー豆の焙煎・販売をしているお店です。 ご自宅をそのまま、利用しています。 玄関です。 コーヒーは、試飲できます。 実は、会社の元同僚が始めたお店です。 ま…

12月12日（日）は、名古屋・亀島にある「マルコンソールプリュ」で、 モーニングを食べてきました。 12月に入ったので、メニューが、若干、変わりました。 ところで、お店に入るなり、いきなり、シェフにごめん！と言われました。 実は、売りの「クロワッサ…

12月11日（土）は、「覚王山チーズクラブ」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「ノエルに楽しむチーズプラトーとチーズアレンジ」です。 覚王山チーズクラブは、毎年12月の会は、チーズフォンデュの会でしたが、 コロナの影響もあり、鍋…

12月10日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチです。 いつも、ワンプレートランチかパスタランチにしているのですが、 私のブログを見ていただいている方から、スープランチってどんなの？と、聞かれ、 そういえば、注文したことないと思い、…

12月8日（水）は、名古屋・新栄にある「アロン」に行ってきました。 本日のオススメです。 美味しそう～ まずは、お通し料理 素敵な内容です。飲み助には、誠にありがたいです。 本日のオススメから 青ハタ 広東風姿蒸しを注文してみます。 料理前の青ハタを…

12月6日（月）は、名古屋・金山にある「キッチン櫻庭」でランチしてきました。 以前から、訪問したいと思っていた洋食屋さんです。 人気のお店で、この日も、予約者でいっぱいで、多くのお客さんが席が用意できないため、断られていました。すごーい！ 注文…

12月7日（火）は、「ロシア料理とワインの会」が開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋・錦にある「ロシアンダイニングバー Matryoshka（マトリョーシカ）」です。 店内は、当たり前ですが、ロシアチックですね。 Ｍさん主催の会で、今回で第5…

12月6日（月）は、「アカデミー・デュ・ヴァン」の日本酒講座が 開催されたので参加してきました。 今回は、1回限りの日本酒講座です。 テーマは、 日本酒の「クラシックスタイル」と「モダンスタイル」を紐解く～ 若手杜氏が語る日本酒の魅力～ として、多…

12月5日（日）は、名古屋・大森にある「炭火焼肉 和家 」に行ってきました。 古民家風の作りの大通りから入って住宅や公園の近くにある隠れ家的な焼肉屋さんです。 久し振りの訪問です。 今回は、ドイツワインを持ち込んで、焼肉と合わせました。 まずは、牛…

日本ソムリエ協会は、2017年に日本酒・焼酎に関する知識を深め、技量を向上させることで、日本の食文化のより一層の普及と向上に繋がるものとして、日本酒・焼酎に特化した「J.S.A. SAKE DIPLOMA」という認定制度を発足させました。 今年で5回目となる認定試…

12月4日（土）は、とある方の主催でとある場所で「丸焼き会」が開催されたので、 参加してきました。 私は、初参加でしたが、なんと13回目だそうです。 参加者がパンを焼いて、13回目をお祝いしていました。 昨年は、コロナで開催できなかったそうで、久し振…

12月3日（金）は、覚王山ワインサロン主催の「ミオオルト☆ワイン会」に参加してきました。 会場は、名古屋・国際センターにあるイタリア料理「ミオオルト」です。 古い蔵を全面改装したお店です。歴史を感じますね。 店内は、明るく素敵な空間です。 さて、…

12月3日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチしてきました。 店内は、すっかりクリスマスモードです。 さて、今週は、ワンプレートではなく、パスタランチにしてみました。 トマトベーコンパスタです。 量少なめとお願いするのですが、こんな…