11月25日（木）は、名古屋・錦にある「味采」で7ヶ月ぶりに「酒味の会」が 開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「広島県の地酒と郷土料理を楽しむ」です。 用意された広島県の地酒は、以下の7種類です。 ①雨後の月（ウゴノツキ）純米大吟醸…

11月24日（水）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 本日は、めんたいこぶぶ漬けです。 カレイのみりん漬け 豚肉焼き 今回も美味しくいただきました。

11月23日（祝）は、覚王山ワインサロンにて「スペシャルセミナー・コンテ×ワイン会」が開催されたので、参加してきました。 覚王山チーズサロンのＭ先生とのコラボセミナーです。 コンテ 4 種(熟成期間違い)に、ワイン6種を合わせ、極上のペアリングを探る勉…

11月23日（祝）は、「びすとろ Den Den」で昼飲みランチのあと、 今年9月15日にオープンした名古屋・覚王山にある 「カフェ＆ワイン ネーラ （cafe&wine nera）」で一服です。 天使のわらび餅のお店の2階にあります。 階段を登ると こちらのお店があります。…

11月23日（祝）は、名古屋・今池にある「びすとろ Den Den」で 昼飲みランチしてきました。 まずは、乾杯です。 ランチは、サラダ、前菜、メイン、自家製パンがセットとなった お値打ちなランチセットがあります。 まずは、サラダ、前菜 ボリュームあります…

11月21日（日）は、私と覚王山ワインサロンのＫさんとの コラボで「ワイン祭り」を開催しました。 今回で6回目の開催となり、会場は、名古屋・今池にある「ガス燈」です。 コロナの感染対策として、 着席形式、弁当方式、ワインは、スタッフが注ぐスタイルで…

11月21日（日）は、名古屋・亀島にある「マルコンソールプリュ」で モーニングしてきました。 シェフは、モーニングと言いますが、ボリュームある朝食です。 メニュー表です。 まずは、カフェオレ 焼きたてクロワッサン シェフサラダ クレームド シャティー…

11月20日（土）は、「朝日カルチャー日本酒講座」が開催されたので 参加してきました。 今回のテーマは、「江戸の居酒屋」でした。 ・元禄までの前期・・・外食という概念すらない ・享保からの後期・・・外食の発達 ・江戸は、男性が圧倒的に多く、独身男性…

11月20日（土）は、「覚王山ワインサロン」にて、 「ピュリニー・モンラッシュの会」が開催されたので、参加してきました。 用意されたワインは、以下の5種類です。 ①Puligny-Montrachet 2019 生産者／ドメーヌ・ルフレーヴ ②Puligny-Montrachet 2018 生産者…

11月20日（土）は、名古屋・東桜にある「二代目 響 （にだいめ ひびき）」で ランチしてきました。 いつも賑わっているお店で、なかなか、お伺いする機会がなかったのですが、 この日は、タイミングよくお伺いできました。 店内は、まさに居酒屋の雰囲気です…

11月19日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチしてきました。 （あれ？写真は11月18日（金）になっている・・・当日は気が付かなかった・・） 注文は、ワンプレートランチ 本日は、「やさいカレー、オーブン焼チキンのせ」です。 しゃきしゃ…

11月17日（水）は、名古屋・錦にある「総本家えびすや 本店」で ランチしてきました。 時間がなく、手っ取り早く「日替ランチ」をお願いしました。 本日は、カレーうどんとのこと やさしい味のカレーうどんです。 ご飯にもかけて食べてみました。 美味しくい…

11月16日（火）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 注文は、めんたいこぶぶ漬けです。 おでんと、 豚焼きも 美味しくいただきました。 お腹いっぱいです。

11月13日（土）は、「覚王山チーズクラブ」の定例会が開催されたので、 参加してきました。 今月のテーマは、「ＨＡＰＰＹ ＣＨＥＥＳＥ ＤＡＹ！」でした。 実は、11月11日が、チーズの日のため、チーズの日をお祝いする会です。 1111を表したチーズケーキ…

11月13日（土）は、名古屋・新栄にある「ベトナム料理 フォーゴン 新栄店」で ランチしてきました。 ビルの２Ｆにあるお店です。 以前から気になっており、初入店です。 店内は、こんな感じです。 定番のフォーポーをいただきます。 スープがめっちゃ、美味…

11月11日（木）は、名古屋・高岳にある「土ノ木 （つちのき）」で ランチしてきました。 このお店、今年の8月2日にオープンした鶏料理専門店です。 いつも前を通るのですが、ランチをやっていることを知り、お伺いしてきました。 一人でお伺いしたのですが、…

11月7日（日）は、名古屋・野並にある「野並飯店」でランチしてきました。 実は、もともと、野並飯店ではなく、前日に名古屋・池下にある 「虎龍 （フウロン）」にお伺いしたことから、同じ「栄華麺」をいただける、 野並にある「華乃樹」にお伺いしたのです…

11月6日（土）は、名古屋・池下にある「虎龍 （フウロン）」でランチしてきました。 店内に入ると、かなり高級感のあるお店だったような気がします。 メニュー表です。写真入りで、いいですね。 四川麺セットを注文してみます。 美味しくいただきました。 お…

11月5日（金）は、名古屋・平田町にある 「小菜一碟（シャオツァイイーディエ）」に行ってきました。 この日も、相変わらずの満席です。 予約が取りづらく、空いている日しか予約できない感じです。 海鮮サラダ 自家製黒酢ドレッシング 海老と黄ニラの春巻き…

11月5日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチです。 ワンプレートランチの「ピラフとチキンオーブン焼き」を注文します。 サラダ スープは、トマト＆野菜＆セモリーニャのチョルバ チキンオーブン焼きが誠に美味しいです。 身が簡単に取れて…

11月4日（木）は、名古屋・今池にある「今池呑助飯店」に行ってきました。 初訪問です。 まずは、生ビールで一息 店内は、サインがいっぱい飾ってあります。 餃子を注文します。 甘いですね。 カウンター席だったので、おかあさんの焼き様子が見えます。 名…

１１月４日（木）は、覚王山ワインサロンにて「アフタヌーン・ワインサロン」が 開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「日本人醸造家によるブルゴーニュワイン」として、 以下の６種類のワインが用意され、飲み比べをしました。 ①クレマン・…

11月2日（火）は、名古屋・丸の内にある「アルピンヌ」でランチしてきました。 久し振りのお伺いになります。 こんがりチーズのチキングラタンを注文します。 サラダ付きです。 また、季節のスープとパンも追加します。 スープが、濃厚で美味しいです。 グラ…

11月3日（祝）は、岐阜県八百津町の散策です。 まずは、定番の「栗きんとん」のお店、みどりやさんへ 休日にもかかわらず、もの凄く空いていて、ちょっとびっくりです。 その後、高さ日本一を更新したブリッジバンジージャンプへ 高低差215m・全長462mを誇る…

11月3日（祝）は、多治見市内にある「ｂｅｎ」でランチしてきました。 多治見市内にもかかわらず、ビルの地下にある隠れ家的なレストランです。 ランチメニューは、2種類のみです。 注文したのは、ポロメーゼ＋前菜プレートです。 前菜プレート 内容は、こん…

11月１日（月）は、この日にリアル誕生日を迎えたＫさん＆Ｔさんの誕生日会が 開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋・東桜にある「ラ モデスティ （LA MODESTIE）」です。 まずは、乾杯です。 Ｋさん、Ｔさん、誕生日、おめでとうございます。…

10月31日（日）は、名古屋・亀島にある「マルコンソール」で朝食です。 先週に続き、2週連続で、藤井シェフにあきられました。 実は、噂を聞きつけ、行きたいという方がいましたので、一緒させていただきました。 ただ、私は、前日の〆ラーがきつくて、全部…

10月30日（土）は、「餃子歩兵 名古屋錦店」に寄って、解散となりましたが、 餃子の後は、〆ラーが食べたくなり・・ 名古屋・今池の「熟成豚骨 一番軒」に寄ってしまいました。 今回は、黒豚骨ラーメンにしてみました。 〆ラーは、誠に美味しいのですが・・…

10月30日（土）は、「パルミジャーノ・レッジャーノとワインを楽しむ会」の後に、 「餃子歩兵 名古屋錦店」に行ってきました。 さんざん、食べたのに・・・ちょっと、餃子、食べようか・・・となり、 寄ってしまいました。 場所は、名古屋・錦の「EXIT NISHI…

10月30日（土）は、覚王山ワインサロンにて、 「パルミジャーノ・レッジャーノとワインを楽しむ会」が開催されたので、 参加してきました。 用意されたワインは、以下の5種類です。 ①フランチャコルタ グンランデ キュヴェ アルマ ブリュット 生産者／ベラヴ…