1月30日（日）は、名古屋・鶴舞にある「青春キッチン」でランチしてきました。 ネーミングが気になるお店ですね。 ハンバーグが美味しいと聞き、訪問してみました。 週がわりハンバーグを注文してみました。 たっぷり7種の薬味のせ、おろしハンバーグです。 …

1月29日（土）は、私が企画する「日本酒を楽しむ会」を開催しました。 会場は、名古屋・錦にある「味采」です。 私が用意した日本酒と「味采」の料理を楽しむ企画です。 せっかく日本酒を楽しむならば・・・ということで、 用意した日本酒は、ブラインドテイ…

1月28日（金）は、パラディでランチしてきました。 シェフのリリーさんがブラジルから帰国し、本日から復帰です。 ワンプレートランチのチキンソテーを注文です。 スープは野菜スープです。 サラダ リリーさんの料理は、安定の味です。美味しかった。 そして…

1月27日（木）は、名古屋・錦にある「味采」で「東海3県の地酒と郷土料理を楽しむ会」が開催されたので参加してきました。 用意された地酒は、以下の6種類です。 ①愛知県 〈蓬莱泉〉新春初しぼり 純米吟醸（関谷醸造） ②三重県 〈寒紅梅〉純米しぼりたて う…

1月25日（火）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 本日は、明太子ぶぶ漬けです。 誠に美味しくいただきました。