月３日（土）は、名古屋・錦にある「味采」を貸し切り、「風の森を楽しむ会」を開催しました。 今回の参加メンバーは、とあるワイン会のメンバーです。 参加人数は、９名でしたので、７本を用意しました。 左から ①風の森 秋津穂 507 ②風の森 秋津穂 807 ③風…

9月2日（金）は、名古屋・錦にある「和酒処 あま野 錦亭」に行ってきました。 錦のビルのＢ１Ｆにある誠に高級感あるお店です。 本日のメニュー お酒リスト 錦にあるお店としては、リーズナブルな日本酒単価とラインナップですね。 まずは、お通しから・・・…

9月2日（金）は、毎週金曜日の楽しみ「パラディ」でランチです。 今週のワンプレートランチ「ミートローフ」 角度を変えて スープは、野菜チョルバ サラダ 今週も、誠に美味しくいただきました。

8月31日（水）は、名古屋・栄にある「朝日カルチャーセンター」で、 丸尾講師による「日本酒の楽しみ方講座」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「酒米」についてです。 講義と合わせて楽しんだ日本酒は、「たかちよ」です。 スペックは…

8月30日（火）は、名古屋・錦にある「味菜」で久し振りのランチです。 聞くところによると、コロナ感染拡大もあり、8月はランチ営業をしていなかったようです。 開けていただいて申し訳なく思うところです。 本日は、明太子ぶぶ漬けです。 南瓜煮 スズキの焼…