1月30日（日）は、名古屋・鶴舞にある「青春キッチン」でランチしてきました。 ネーミングが気になるお店ですね。 ハンバーグが美味しいと聞き、訪問してみました。 週がわりハンバーグを注文してみました。 たっぷり7種の薬味のせ、おろしハンバーグです。 …

1月29日（土）は、私が企画する「日本酒を楽しむ会」を開催しました。 会場は、名古屋・錦にある「味采」です。 私が用意した日本酒と「味采」の料理を楽しむ企画です。 せっかく日本酒を楽しむならば・・・ということで、 用意した日本酒は、ブラインドテイ…

1月28日（金）は、パラディでランチしてきました。 シェフのリリーさんがブラジルから帰国し、本日から復帰です。 ワンプレートランチのチキンソテーを注文です。 スープは野菜スープです。 サラダ リリーさんの料理は、安定の味です。美味しかった。 そして…

1月27日（木）は、名古屋・錦にある「味采」で「東海3県の地酒と郷土料理を楽しむ会」が開催されたので参加してきました。 用意された地酒は、以下の6種類です。 ①愛知県 〈蓬莱泉〉新春初しぼり 純米吟醸（関谷醸造） ②三重県 〈寒紅梅〉純米しぼりたて う…

1月25日（火）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 本日は、明太子ぶぶ漬けです。 誠に美味しくいただきました。

1月23日（日）は、名古屋・亀島にある「マルコンソールプリュ」で朝食を食べてきました。 今月のメニュー表です。 まずは、カフエラテと焼きたてクロワッサン シェフサラダ 聖護院かぶらのスープ 温まります。 ボイルド・エッグ（7min30sec） サンジャックム…

1月22日（土）は、名古屋・伏見にある「一位」に行ってきました。 1月26日（水）は、大将の誕生日です。 この日は、お伺いできないので、土曜日にお伺いしてきましたが、 とある事情により、大将は不在でした。お祝いを預かっていただき、 お酒と料理を楽し…

1月22日（土）は、覚王山ワインサロンにて、「シャサーニュ・モンラッシュの会」が開催されたので、参加してきました。 用意されたシャサーニュ・モンラッシュは、以下の7種類です。 左から ①ChassagneMontrachet プルミエ・クリュ マルトロワ 2019 生産者／…

1月22日（土）は、「NHK名古屋放送センター」の地下にある「ガロンコーヒー」で ランチしてきました。 「NHK名古屋放送センター」の地下ですが、メルサグルメプラザなんですね。 「オムライスランチ」を注文してみました。 昔ながらのオムライスという感じで…

1月21日（金）は、毎週金曜日の楽しみ、パラディのランチです。 お店に入るなり、ママから、よくぞ、来てくれましたと・・・ そう、この日から「まん延防止等重点措置」が適用されたことから、在宅勤務かと思ったとか、です。 でも、隣に座られた方は、在宅…

1月20日（木）は、名古屋・久屋大通にある「もつ藤」に行ってきました。 1月21日から、愛知県には、「まん延防止等重点措置」が適用となりましたが、 この日は、福岡県に帰ってしまうＡさんの送別会だったので、ギリギリセーフでした。 もつ藤の料理は、相変…

1月18日（火）は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 今年初訪問となります。 まだ、お正月バージョンでした。なんだか、嬉しいですね。 この日は、鮭ぶぶ漬けにします。 お肉も付いてきます。 誠に美味しかったです。 味采さんには、今年もい…

1月15日（土）は、「朝日カルチャー日本酒講座」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「愛知県近海の魚介類と目利き」という、今までやっていない 新しいシリーズです。 講師の丸尾先生は、学生時代、東京の築地市場でアルバイト、名古屋に…

1月14日（金）「パラディ」でランチしてきました。 シェフのリリーさんは、まだ、不在のため、ママの料理となります。 ワンプレートである「白身魚の白ワイン煮」を注文します。 スープは、ミートチョルバ サラダもボリュームあります。 誠に美味しくいただ…

1月13日（木）は、新宿にある「焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店」でランチしてきました。 「焼きあご塩らー麺」が定番ですが、限定メニューである「冬の味噌らー麺」を注文してみました。 大変、美味しくいただきました。 名古屋には、お店がないので、…

1月13日（木）は、東京へ出張してきました。 新幹線の中から、富士山を見ることができました。 少し時間があったので、新宿付近を散策 建築中の建物が気になりますね。

1月12日（水）は、「麺家神明 栄スカイル店」でランチしてきました。 選べるランチセットを注文してみました。 クリーミー豚骨醤油ラーメン 焼きぎょうざ 小ライス サラダ付きです。 美味しくいただきました。お腹もいっぱいです。 これで900円はお値打ちで…

1月11日（火）は、名古屋・国際センターにある「松美」に行ってきました。 昔からある居酒屋で、お伺いしたいと思っていましたが、なかなかタイミングがなかったのですが、今回、とある方とお話していたら、常連さんということで、一緒にお伺いしてきました…

1月10日（祝）は、覚王山ワインサロンにて、「新春シャンパーニュ会」が開催されたので、参加してきました。 今回、用意されたシャンパーニュは、以下の4種類＋αです。 左から ①アグラパールエ・フィス セット・クリュ ブリュット ブドウ品種／シャルドネ90…

1月10日（祝）は、岐阜県多治見市にある「中華そば 丼物 こもり」でランチしてきました。 昔からあるお店ですが、入ったことがなく、今回、初訪問です。 店内は、まさにレトロです。 メニュー表です。 中華そばを注文 懐かしい味で、美味しいです。 今度は、…

1月9日（日）は、ワインショップ「コトセレ」にお伺いしてきました。 場所は、「覚王山ワインサロン」です。 毎月、月初めの土曜日、日曜日に開催していますが、 今年初の1月は、9日（日）のみです。 こんな感じのワインが用意されています。 用意されたワイ…

1月9日（日）は、名古屋・金山にある「とんかつ かつ味」でランチしてきました。 初めて訪問です。 「ひれ盛り合わせかつ 磯（いそ）」（ひれかつとカキフライ）を注文してみました。 ひれかつが柔らかくて、めっちゃ美味しい！ カキフライも、牡蠣が大きく…

1月8日（土）は、名古屋・今池にある「麦福」に行ってきました。 この日は、〆に日本酒が飲みたいと思い、お伺いしてきました。 大納川 天花 純米吟醸 開運 無濾過純米 赤磐雄町 お酒に合わせたおつまみは、「おつまみ三種盛」 イカの塩辛 なめたけシラスお…

1月8日（土）は、「覚王山チーズクラブ」で「新春ラクレットパーティー」が開催されたので参加してきました。 「覚王山チーズクラブ」は、12月のチーズフォンデュと1月のラクレットを定例として、毎年開催していましたが、昨年は、コロナ感染の影響もあり、…

1月8日（土）は、名古屋・堀田にある「水星食堂」でランチしてきました。 名鉄堀田駅にある商店街の一つですが、ほとんどはシャッター街となっています。 そんな中、50年ほど、続けている誠にレトロなお店です。 店内には、お値打ちなメニューが並んでいます…

1月7日（金）は、今年初の「パラディ」でランチです。 カウンターは、お正月バージョンとなっています。 この日の料理は、ママが作ります。 シェフが海外にいるため、シェフの料理は2週間後以降のようです。 ワンプレートを注文します。 チキンカレー サラダ…

1月6日（木）は、名古屋・伏見にある「一位」さんへ新年最初の訪問です。 まずは、七草がゆをいただきます。ありがたいですね。 そして、新年定番の樽酒 カウンターには、一位名物「クワイチップ」 料理は、常連さん用ワンプレートです。 樽酒がなくなりまし…

1月6日（木）は、覚王山ワインサロンにて、「アフタヌーン・ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「2022年・新成人ヴィンテージ2001＆2002」として、20年もののワインを楽しむ会です。 用意されたワインは、以下の4種類です…

1月6日（木）は、名古屋・新栄に昨年の12月10日に移転オープンした 「鮨屋とんぼ」でランチしてきました。 場所は、同じ新栄ですが、駅から北に1分程度の好立地に移転されました。 以前は、コンビニがありましたが、いつの間にか、とんぼさんになっていて、…

1月3日（月）は、「鶴屋歌村」が臨時店舗を出していたので、お伺いしてきました。 味噌おでん専門店「つる軒」創業者の歌村さんが、新たに「鶴屋歌村」という、 味噌おでんのお店の出店を計画しており、今は、臨時でお店を出しているというものです。期間は…