2022-10-15から1日間の記事一覧
10月15日(土)は、名古屋・新栄にある「FUJII」でランチしてきました。 久し振りの訪問です。 前菜からスタート 子羊とトランペット茸のサラダ コーンポタージュスープ 鯛料理 〆は、ハッシュドビーフ ワインは、シャンパーニュ 白ワイン 料理前のトランペ…
10月14日(金)は、先週に引き続き、「仕込み体験のひやおろしを楽しむ会」が開催されたので、参加してきました。 参加者が変わって、今回の参加者は4名です。私は2週連続の参加です。 会場は、名古屋・錦にある「味采」で、お酒に合わせる料理は、全く別の…
10月14日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチです。 今週は、シェフのリリーさんが不在なので、料理はママが作ります。 ワンプレートの手羽先オーブン焼きを注文 スープは、野菜チョルバ サラダ 美味しいのですが、シェフと味が微妙に違うこ…
10月13日(木)は、「星が丘製麺所 久屋大通店」でランチしてきました。 6月30日にアーバンネット名古屋ネクスタビルの1階にオープンしたお店です。 星麺とだしめしのたまごかけを注文 星麺は、味噌つゆにたぬきとパクチーがアクセントになっています。 だし…