2月20日（月）は、名古屋・伏見にある「一位」に一人でお伺いしてきました。 「一位」のお客さんは、コロナ前に戻っており、本日も予約で満席のようです。 私は、いつもカウンター席で、常連さん専用ワンプレートと、たる酒をいただきます。 お客さんがいっ…

2月20日（月）は、日本ソムリエ協会の例会セミナーが開催されたので、参加してきました。 テーマは、「酒母の違いによる日本酒の味わいの違いを探求する」として、4つの蔵元が登場し、日本酒の特徴等を聞きながら、蔵元から提供された日本酒を味わいました。…

2月20日（月）は、名古屋・丸の内にある「ラタナコーシン」でランチしてきました。 以前から気になっていたお店で、ようやく入店できました。 ランチメニューが豊富です。 その中で、「パッタイセット」を注文しました。 タイ風焼きそば＋スープ＋サラダ＋小…

2月18日（土）は、「チーズに合わせて紹興酒とルーマニア料理を楽しむセミナー」が開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋・東桜にある「パラディ」です。 講師である、まちえさんによるチーズと紹興酒のマリアージュを楽しんだ後、 ルーマニア…