#練習用
７月２5日（木）は、名古屋・錦にある「味采」で「酒味の会」が開催されたので参加してきました。 今回は、いつもの県の会ではなく、番外編として、「ワンカップの会」です。 カップ酒は、愛知県と岐阜県の日本酒に限定です。 用意されたカップ酒は、以下の1…
７月２２日（月）は、「ドメーヌ・コアペ」来日ディナーが開催されたので参加してきました。 ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口」と認識されるプレステージ ワイナリーとして、 今やフランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される「ドメーヌ・…
名古屋・今池にある「焼きとんかつ たいら」でランチしてきました。 初訪問です。 上焼きヒレカツ定食を注文してみました。 お肉が誠に柔らかいです。 今池地区、面白いお店が点在しています。 散歩していて、誠に興味をそそる地域です。
7月19日（金）は、名古屋・東桜にある「パラディ」でランチしてきました。 ルーマニア料理の「パラディ」ですが、シェフのリリーさんが、 ルーマニアに帰国中のため、ママが料理しています。 今週だけの特別料理である「ラクレットチーズハンバーガー」を注…
名古屋・瑞穂区役所にある「手打ちうどん 若旦那21」でランチしてきました。 注文は、もちろん、「カレーうどん」です。 美味しかったです。
７月１６日（木）は、名古屋・新栄にある「マルコンソール」に行ってきました。 マルコンソールは、６月末で閉店予定でしたが、１カ月の延長となり、 今回が、本当の最後の「マルコンソール」です。 10名の貸し切りで、ワインは小鳥さんに選定いただきました…
７月１５日の海の日は、「シャンパンパーティー」が開催されたので参加してきました。 会場は、名古屋・吹上にあるアンティークマーケットビルにある「ル・ジャルダン」です。 用意されたシャンパンは、以下の４種類です。 ①ギィ・ド・サン・フラヴィ ブリュ…
７月14日（日）は、岐阜県八百津町にある「三勝屋」でランチしてきました。 店内は誠にレトロで、多くの芸能人の方が訪れているお店です。 一番人気は、「パーコー」です。 私はカレー中華そばを注文してみました。 同席者は、トンテキ もう一人は、炭火焼き…
７月13日（土）は、「覚王山チーズクラブ」にて7月の会が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「7月はチーズとワインでツール・ド・フランス！」とし、 6種類のチーズが用意されました。 ①シェーヴル・味噌みりん（写真手前） シェーヴルタイ…
７月11日（木）は、名古屋・新栄にある「豊味園」に行ってきました。 初訪問です。店内は、清潔で素敵な空間です。 ビールには、自家製キムチですね。 薄切りタン（全然、薄くないけれど・・・） カルビ シンゾウ（味噌） 焼きレバー（味噌） この日は、次も…
ＮＯ．１からの続き 私は、初訪問でしたが、店主は陽気で誠に素敵な方ですね。 納豆のレタス巻き 水餃子 カレースープ 濃厚で美味しい ウナギのタンドリー オマール海老のタンドリー オマール海老入りカレー ご飯です。 誠に美味しくいただきました。 お店に…
７月10日（水）は、名古屋・錦にある「INDIAN CUISINE&BAR KAGURA」に行ってきました。 初訪問ですが、扉を開けた瞬間に香辛料の香りに圧倒されてしまいました。 今回は、お店の常連さんにお願いして、お任せ料理と参加者の持ち込みワイン会です。 参加者が…
ＮＯ．１からの続き 一通りのチーズを楽しんだ後は、アルピンヌさんのチーズオリジナル料理と ワインで楽しみます。 用意されたワインです。左端は、私が差し入れしたワインです。 しゃがいもです。 ラクレットチーズかけ 桃とブルーチーズのパイ 誠に美味し…
７月７日（日）は、名古屋・丸の内にある「チーズカフェアルピンヌ」にて、 チーズ会が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、千葉県いすみ市にある「高秀牧場ミルク工房」の大倉さんを迎えての会でした。 千葉県いすみ市には、なんとチーズ工…
ＮＯ．１からの続き 赤ワインで乾杯です。 レバー ホルモン 冷麺 ビビンバ 誠に美味しくいただきました。 焼肉屋さん数々あるけれど、この和家がお気に入りですね。 写真を見ていたら、また、行きたくなってしまいました。
７月５日（金）は、名古屋・大森にある「炭火焼肉 和家」に行ってきました。 ほんと、久し振りで、記録をたどると１年半ぶりでした。びっくりでした。 今回の参加者は、５名です。一人１本のワイン持参ですが、白３本しか写真がありません。 赤を持参のお二…
6月29日（土）は、「覚王山ワインクラブ」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「初夏ワインを楽しむ会」として、5種類のワインが用意されました。 ①パトリック・スティラン ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ（泡） 生産地／フランス・…
6月27日（木）は、名古屋・栄にある「味采」にて「酒味の会」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、山形県の地酒と郷土料理でした。 用意された山形県の日本酒は、以下の7種類です。 日本酒に合わせた郷土料理です。 だだ茶豆としそ巻き 玉こ…
6月23日（日）は、「ミラヴァル・ロゼ解禁パーティー」が開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋・吹上にある「ル・ジャルダン」です。 会場は、屋上の「ルーフトップバー」もあります。 開始前の状況です。 開始時間となりましたので、全員で乾…
6月22日（土）は、「Ｎさん誕生日＆周年パーティー」に参加してきました。 会場は、名古屋・新栄にある「マルコンソール」です。 今回は、参加者20名の立食パーティーです。 マルコンでの立食パーティーは、初めての体験です。 美味しそうな料理の数々です。…
「三喰撰酒 三重人 名駅店」でランチしてきました。 お昼のランチコースです。 鮨6貫 伊勢うどん これで1000円です。 お値打ちですよね。
ＮＯ．１からの続き ひらめのパヴェ ポワローのエテュベ キャラメソゼしたブール ＮＺ産の子羊ノワゼット グリエ フォグラ添え ヴィネグルドケンス パッマンティエドフィーヌ フロマージュアフィネ 3つのスープ 誠に美味しかった。さすがです。 さて、マルコ…
6月19日（水）は、名古屋・新栄にある「マルコンソール」にて、 持ち込みワイン会が開催され、参加してきました。 参加者は10名で、それぞれ一人1本のワイン持参です。 実は、残念ながら、「マルコンソール」は、7月末で閉店となります。 当初は、6月末と聞…
6月15日（土）は、岐阜県御嵩町にある 和カフェ「自然処（じねんじょ）」に行ってきました。 趣のある茅葺き屋根の建物です。 建物の中は、囲炉裏を配置し、趣のある和の世界です。 建物の外は、のどかな田んぼです。 田園風景を楽しみながら食事やコーヒー…
またまた、「パラディ」でランチです。 本日のワンプレートランチは、 「ポークカレー」です。 トマトスープ 野菜が美味しいです。 6月25日は、料理を作っているリリーさんの誕生日です。 お伺いしなくては・・・です。
6月13日（木）は、名古屋・新栄にある「餃子のたつみ」に行ってきました。 たつみさんは、席だけの予約はできませんが、コース料理を注文すると 予約が可能であるため、今回、7名で予約しました。 まずは、乾杯です。 料理は、順番に出していただけます。 棒…
名古屋・栄にある「カンカル」でランチしてきました。 今回は、「カレーチーズハンバーグ」にしてみました。 濃厚な味わいですね。 ボリュームもあって、お腹いっぱいです。
名古屋・東桜にある「パラディ」でランチしてきました。 本日のランチにはないメニュー「カルボラナーラパスタランチ」です。 トマトスープです。 しゃきしゃき野菜が美味しいです。 お店の入口には、ランチ営業変更の紙が張ってありました。 また、お伺いし…
6月8日（土）は、「覚王山チーズクラブ」の6月の会が開催されたので参加してきました。 今月のテーマは、 「個性派さわやかチーズで梅雨を吹き飛ばそう！」でした。 用意されたのは、以下の6種類のチーズたちですが、梅雨入りしたことから、 チーズたちにア…
6月4日（火）は、「アルピンヌ」にてチーズ会が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「夏のチーズ会」でした。 用意された夏のチーズたちです。 ①リコッタ（牛・山羊） 岡山・蒜山高原 ②Ｔalggio Ｓake（牛） イタリア（写真 左下） ③Tomme Au…
