#練習用
名古屋・栄にできた「カンカル」でランチしてきました。 2回目の訪問です。 今回は、パスタランチにしてみました。 ベーコンと春キャベツのトマトソースパスタです。 美味しかったです。
名古屋・東桜にある「パラディ」でランチしてきました。 この日のプレートランチは、「チキンとほうれん草のカレー」です。 しゃきしゃきサラダ スープも付けてみました。 ちかママから、サービスがありました。 ありがたいことです。
名古屋・栄に新しくできたフランス食堂「CANCALE」でランチしてきました。 ビールとワインを味わう大人のビストロとしてオープン 店名の「カンカル」は、北フランスの海近くの美食で知られる街の名前 カンカルにあるビストロのような、季節ごとの土地の恵み…
名古屋・丸の内にある和洋食膳「凛」でランチしてきました。 本日のランチメニュー「マーボラーメン」にしてみました。 小鉢とライスと味噌汁付きです。 隣の方は、ライス大盛りにしていました。 実は、テーブルにふりかけがあるので、ふりかけでご飯が食べ…
5月24日（金）は、名古屋・錦にある「味采」で酒味の会番外編が開催されたので参加してきました。 「味采」では、テーマにした県の日本酒と郷土料理を楽しむ会を2ヶ月に1回開催していますが、 その会とは別に不定期に開催する会です。 今回のテーマは、愛知…
5月23日（木）は、名古屋・四間道にあるOsteria OLMO （オステリアオルモ）に行ってきました。 初訪問です。 メニューが豊富です。 ストラッチャテッラチーズとシャインマスカット、フルーツトマトのカプレーゼ 毛ガニと弓削りひょうかんと根セロリのインサ…
「味采」でランチしてきました。 今回は、湯葉ぶぶ漬けです。 串カツ付きです。 いつもお世話になっています。
以前から気になっていた「天晴」に行ってきました。 注文は、元祖カレーうどんにしてみました。 大量の玉葱を飴色になるまで丁寧に炒め甘みを引き出したカレーだそうです。 私は好きな味わいです。
5月20日（月）は、とある方のご自宅にお伺いし、手作り料理と持ち込んだお酒を楽しむ会に 参加してきました。 参加者は、10名で、一人2本のお酒持参が条件です。 飲み干したお酒です。ほんと、よく飲みますよね～ 料理は、全て手作りです。 誠に美味しくいた…
5月19日（日）は、「トラットリア フラテッリ ガッルーラ 大名古屋店」に行ってきました。 初訪問となります。 慣れないと料理の選定に迷いますね。 前菜は、 ガッルーラのスペシャリテ「フォアグラのスモーク」とマンゴー はちみつのソース パスタは、 青柳…
5月19日（日）は、覚王山ワインサロンにて「和食＆ワイン会」が開催されたので参加してきました。 用意されたワインは、以下の5種類です。 ①ポール・ロジェ ブリュット レゼルヴ 生産地／シャンパーニュ地方 生産者／ポール・ロジェ 品種／ピノ・ノワール33…
名古屋・千種にある「南南」でランチしてきました。 名物は「ピリカラ丼」 早速、注文してみました。 ピリッとした辛さが癖になる味付けで美味しいです。 その他にも気になる料理があったので、また、お伺いしたいと思います。
5月17日（金）は、名古屋・千種にある「Kitchen Lotus（キッチンロータス）」に行ってきました。 今回は、シェフのお任せコースを注文してみました。 ゴルゴンゾーラのムースとサラダ イサキのカルパッチョ ハンバーグとカニコロ ローストビーフ カルボラーナ…
5月16日（木）は、マテリアにて「ワインスクール」が開催されたので参加してきました。 本日のテーマは、「ブルゴーニュ造り手違い」です。 フランス・ブルゴーニュは、造り手（ドメーヌ）の個性がその商品価値といっても過言ではないため、 その造り手の名…
久しぶりに「パラディ」でランチしてきました。 ワンプレートランチをいただきます。 本日は、「チキンソテー」でした。 サラダ付きで680円は、お値打ちです。 100円プラスでスープを付けていただきました。 誠に美味しくいただきました。
５月１４日（火）は、名古屋・新栄にある「マルコンソール」に行ってきました。 この時期しかない「ホワイトアスパラ」を食べるのが目的です。 さくらぼとキャビアのフルーロン 雲丹をのせた帆立 焼とうもろこし 蟹 コンソメとブールサレ 冷製 スーストン露…
ＮＯ．１からの続き 箸休めのスープ ⑥ジャガイモニョッキ ポルチーニソース ⑦白えび ⑧ウグイス豆コロッケ ⑨黒トリュフ ⑩だし茶漬け 今回も誠に美味しくいただきました。 ほんと、素敵なお店です。
５月１3日（月）は、名古屋・今池にある「串bistro92」に行ってきました。 一番乗りでしたので、店内の写真を撮らせいただきます。 でも、あっという間に満席となってしまいました。 今後、予約が取りにくくなる人気店になりそうですね。 今回もお任せ串揚げ…
５月１0日（金）は、名古屋・清水にある「なまらむーちょ」に行ってきました。 持ち込みのベルギービールです。 ラムしゃぶしゃぶ ラム串カツ ジンギスカン用の肉 〆はうどんです。 誠に美味しかったです。
５月１2日（日）は、名古屋・高島屋で「ルロワワインフェア」が開催されていたので行ってきました。 目的は、私のワインの先生であるＫさんによるワインセミナーがあるため、聞き入ってきました ワインの試飲もありました。 30分間という短い時間でしたが、…
５月１１日（土）は、「覚王山チーズクラブ５月の会」が開催されたので参加してきました。 ５月のテーマは、「旬の山羊乳チーズと日本のチーズで令和元年を祝う」でした。 こんなおつまみも用意されていました。 さて、肝心のチーズは、以下の６種類です。 ①…
５月９日（木）は、マテリアワインスクールが開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「希少！スイスワイン」です。 用意されたワインは、以下の７種類です。 ①オーギュストシュヴァレイＮＶ（泡） メーカー／ウヴァヴァン スイス／ヴォーラ州…
「ぶっち」の後、2次会は、「wine bar ル・ラヴィッスマン」に初訪問です。 4人で1本、開けてしまいました。 美味しかったです。
5月8日（水）は、新栄に移転した「ぶっち」に行ってきました。 注文した料理各種 美味しくいただきました。
連休最終日である5月6日（祝）は、特に予定もなく、家でゴロゴロ・・・ ある方のブログを拝見していたら、なにやら、新しいお店がオープンしたと・・・ これは、行かねばと思い、散策してきました。 場所は、多治見駅南にある「ながせ商店街」です。 陶器祭…
5月5日（祝）は、岐阜県八百津町にある酒屋さん「渡辺屋」に行ってきました。 http://watanabe8.com/ 誠に居心地のよい酒屋さんです。 13時～15時の2時間も滞在していました。
5月5日（祝）は、岐阜県八百津町にある「蘭丸亭」でランチしてきました。 注文は、もちろん、「野戦なべ」です。 こんなセットもつきます。 誠に美味しかったです。
5月4日（祝）から始まった映画「日本酒に恋した女たち カンパイ」を見てきました。 ～日本酒の未来を切り拓く3人の女性たちを描く、 自分らしく生きる勇気を与えてくれる感動ドキュメンタリー です。 3人の女性たちとは、 広島の今田酒造本店の女性杜氏であ…
5月4日（祝）は、名古屋・今池にある「四川料理 銀杏」でランチしてきました。 日替ランチがあります。 エビチリを注文してみました。 エビがプリプリでした。 ボリュームがあってお値打ちですよね。
5月3日（祝）は、名古屋・吹上にある「アンティークマーケット」1階にて、 「Ｋotorin'ｓ ＢＡＲ」が出張していると聞き、行ってきました。 本日、飲めるワインの種類です。 チーズもあります。 小鳥さんとＫさんです。 Ｋさん手作りのパンも販売していまし…
