青空が好きです

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グルメ

「パラディ」でランチ

3月25日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、パラディのランチです。 先週は、お伺いできませんでしたので、1週ぶりとなります。 本日も、料理はママが作ります。 本日のワンプレートを注文します。 ミートローフです。 サラダ スープは、チョルバ・デ・ペレショ…

鮨功さんのお寿司&ワイン会に参加してきました。

3月21日(祝)は、覚王山ワインサロンにて、鮨功さんが出張して、 お寿司&ワイン会が開催されたので、参加してきました。 用意されたワインは、以下の5種類です。 ①ブリアール・モリゼ ブリュット グラン・クリュ 生産者/ブリアール・モリゼ 生産者/フ…

「酒味の会」に参加してきました。

3月17日(木)は、名古屋・錦にある「味采」で「酒味の会」が開催されたので、参加してきました。 本日のテーマは、「栃木県の地酒と郷土料理を楽しむ」です。 用意された栃木県の日本酒は、以下の6種類です。 左から ①九尾 純米大吟醸 無濾過生原酒 四割八…

「味采」でランチ

3月17日(木)は、名古屋・錦にある「味采」でランチしてきました。 明太子ぶぶ漬け おからが優しい味で美味しい 唐揚げ この日も、誠に美味しくいただきました。

「FARO (ファーロ)」でランチ

3月15日(火)は、多治見市にある「FARO (ファーロ)」でランチしてきました。 初訪問です。 今月のおすすめランチ「たけのこと新玉ねぎのパスタ」を注文してみます。 サラダ スープ そして、パスタ コーヒーをいただきます。 誠に美味しく、素敵なお店でし…

「マルコンソールモーニング」に行ってきました。

3月13日(日)は、名古屋・亀島にある「マルコンソール」でモーニングしてきました。 本日のメニュー表です。 まずは、カフェオレ 焼きたてクロワッサン シェフサラダ ちぢみ法蓮草のスープ ボイルドエッグ 鶏のキエフ風 野菜 バターライス 本日も、誠に美味…

「アロン」に行ってきました。

3月11日(金)は、名古屋・新栄にある「アロン」に行ってきました。 まずは、ビールで一息 おつまみは、「ピリ辛胡瓜」 全員揃ってから、お通しです。(4人分) アオハタの広東式姿蒸しの料理前 料理後 よだれ鶏 ポテトフライ ナッツソース 〆は白子入り麻婆…

「味采」でランチ

3月11日(金)は、名古屋・栄にある「味采」でランチしてきました。 毎週金曜日は、パラディのランチですが、この日は、パラディが臨時休業のため、 味采に変更しました。 この日は、鮭ぶぶ漬けです。 デザートもいただきました。 これは、持ち帰り、3時のコ…

cafe glace ceriseの4周年

3月10日(木)は、名古屋・栄にあるcafe glace ceriseの4周年イベントに伺いしてきました。 正式な周年は、3月14日ですが、3月8日~13日まで、毎日、フレンチシェフが来店し、日替わりのスペシャルな料理を堪能するという誠に素敵な企画です。 ま…

「マルコンソールプリュ」でモーニング

3月6日(日)は、名古屋・亀島もある「マルコンソールプリュ」でモーニングしてきました。 4月末でモーニングが終了することから、お伺いする機会が、今月、来月と予定が入っています。 本日は、他のお客さんがいたこともあり、カウンター席です。 でも、カ…

「パラディ」で懇親会

3月4日(金)は、お昼にランチでお伺いし、その日の夜も、 懇親会で「パラディ」でした。 今回の参加者は、6名です。 料理は、ちかママのお任せコースです。 キッシュ他 チョルバ サルマーレ ミティティ デザートも ワインに合わせるため、チーズを追加しま…

「パラディ」でランチ

3月4日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、パラディのランチです。 本日のワンプレートは、ミートローフです。 スープは、チョルバ・デ・ペリショワレ(お米入り肉団子のスープ) 今回も、ちかママ作ですが、誠に美味しかったです。

「アフタヌーン・ワインサロン」に参加してきました。

3月3日(木)は、覚王山ワインサロンにて「アフタヌーン・ワインサロン」が開催されたので、参加してきました。 今回のテーマは、「浜木綿の飲茶&ワイン」です。 用意されたワインは、以下の6種類です。 ①ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット プル…

「アカデミー・デュ・ヴァン特別講座」に参加してきました。

2月27日(日)は、「アカデミー・デュ・ヴァン特別講座」が開催されたので参加してきました。 今回のテーマは、「創業150年の蔵元 岐阜林酒造~酒蔵見学&特別限定の会席料理と日本酒ペアリング」として、岐阜県可児市にある「林酒造」を訪問し、蔵見学&日…

「覚王山スペシャルセミナー」に参加してきました。

2月26日(土)は、「覚王山ワインサロン」と「覚王山チーズクラブ」の両先生による スペシャルセミナーが開催されたので、参加してきました。 テーマは、「ウォッシュ×ワイン」です。 ウォッシュタイプの歴史、製法等の勉強とともに、チーズとワインを合わせ…

「だるまや」でランチ

2月26日(土)は、名古屋・中川区にある「だるまや」でランチしてきました。 実家の付近ですが、行く機会がなく、ようやく訪問できました。 メニュー表を見ると、誠にお値打ちです。 中華そばを注文 麺とねぎしかありませんが、スープが抜群に美味しいです。…

「桜びより」に行ってきました。

2月25日(金)は、名古屋・栄にある「桜びより」に行ってきました。 誠に久し振りの訪問です。 この日は、3人でお伺いしたので、カウンターではなく、テーブル席 こんな感じでお店が見えるだぁ~と思いました。 いつものおばんざい盛り合わせ 西京焼き 天麩羅…

「パラディ」でランチ

2月25日(金)は、「パラディ」でランチしてきました。 先週金曜日は都合によりランチできなかったので、2週間ぶりです。 入店すると、シェフのリリーさんがおみえにならず、ママが厨房に・・・ 聞いてみると、ルーマニアに帰国中ということ・・・ 隣国で戦…

「マルコンソールプリュ」のモーニングに行ってきました。

2月20日(日)は、名古屋・亀島にある「マルコンソールプリュ」のモーニングに行ってきました。 残念ながら、モーニングは4月末日で終了となってしまいます。 本日のメニューです。 まずは、焼きたてクロワッサン シェフサラダ チーズがゴロゴロ入っています…

「ほうらいせん仕込み体験」

2月13日(日)は、毎年恒例の「ほうらいせん仕込み体験」 私は、前日泊でしたが、日帰り組と合流し、吟醸工房での仕込み体験です。 参加者は、16名となりました。 仕込み体験前に講義です。 仕込み体験は、まず、蒸し上がったお米を広げ、手でさばきます。 …

「ほうらいせん仕込み体験」の前日

2月13日(日)は、毎年恒例のほうらいせん仕込み体験に参加してきました。 毎年、日帰り組と前日の宿泊組と分かれて参加し、仕込み体験日に合流するというものです。 昨年は、コロナ感染拡大を受け、日帰りのみとし、参加者も限定しました。 今年も同様に感…

三次会は、「香蘭園 (こうらんえん)」

「第126回ワイン会」は、お昼開催でしたので、まん延防止措置期間中ではあるものの、我慢ができなくなり、3次会まで行ってしまいました。 (2次会の写真はなくて・・・) でも、20時以前です。 お伺いしたのは、名古屋・伏見にある「香蘭園 (こうらんえん)…

「第126回ワイン会」に参加してきました。

2月11日(祝)は、「第126回ワイン会」が開催されましたので、参加してきました。 覚王山ワインサロンの主催者であるKさんの会です。 会場は、名古屋・円頓寺にある「鹿部戸(かぶと)」です。 お昼に訪問するのは初めてで、こんな感じなんですね。 本日、…

「パラディ」は5周年

毎週金曜日のランチでお世話になっているパラディですが、 2022年2月15日で5周年を迎えます。 今は、コロナの影響もあり、周年のイベント等は、計画していないようですが、 お店にお伺いすることがお祝いだと思って、先週、お祝いにお伺いしてきました。 普…

「憩い処 たほう」に行ってきました。

2月5日(土)は、名古屋・今池にある「憩い処 たほう」に初訪問してきました。 ディープなイメージの今池の中で、少し離れた場所にあることもあり、素敵な雰囲気のお店です。 とある方から情報をいただき、この日、一人でお伺いしてきましたが、 実は、コロ…

「冨士本うどん」でランチ

2月5日(土)は、名古屋・妙音通にある「冨士本うどん」でランチしてきました。 カレーうどんが有名なお店です。 豚カツ入りカレーうどんを注文してみました。 美味しくいただきました。 お腹いっぱいです。

「Yさん誕生日会」に参加してきました。

2月4日(金)は、「Yさん誕生日会」が開催されたので、参加してきました。 会場は、名古屋・亀島にある「マルコンソールプリュ」です。 ワインは、Kさんセレクトです。 藤井シェフの料理とワインを楽しんでお祝いとする企画です。 本日のメニューは、以下…

「パラディ」でランチ

2月4日(金)は、毎週金曜日の楽しみ、「パラディ」でランチしてきました。 本日のワンプレートは、ピラフ&ミートローフです。 スープは、セモリーニャ&野菜です。 サラダもシャキシャキ 今週も、誠に美味しくいただきました。 来週は、祝日となるので、難…

「味采」でランチ

2月1日(火)は、名古屋・錦にある「味采」に先週土曜日に開催した日本酒の会の お礼と合わせてランチしてきました。 本日は、鮭ぶぶ漬けです。 肉じゃがも美味しい 鯛のひもの ランチなのに、お酒が飲みたくなりますね。 美味しかったです。

「青春キッチン」でランチ

1月30日(日)は、名古屋・鶴舞にある「青春キッチン」でランチしてきました。 ネーミングが気になるお店ですね。 ハンバーグが美味しいと聞き、訪問してみました。 週がわりハンバーグを注文してみました。 たっぷり7種の薬味のせ、おろしハンバーグです。 …