日本酒の会sakenagoya定例会に参加して

８月２２日（金）は、日本酒の会sakenagoyaの定例会の日でした。
実は７月の参加が業務の都合で泣く泣くキャンセルしたので、今回は気合？を入れての参加です。

今回のテーマは「岐阜の若手蔵元有志」です。
岐阜県の５つの蔵元（杜氏）が参加され、それぞれ蔵元から２種類のお酒が用意され、１０種類のお酒と料理を楽しませていただきました。

１０種類のお酒は写真のとおりです。左から、当日、試飲した順番になります。なお、評価結果は、後日の日本酒の会sakenagoyaのＨＰで確認です。
なお、参加蔵元は以下のとおりです。

岩村醸造（女城主）、恵那醸造（鯨波）、小町酒造（長良川）、御代櫻醸造（御代櫻）、所酒造（房島屋）

さて、進行はいつものとおりでしたが、今回は５名の蔵元が最初から、各テーブル席に入っていただき、一緒にお酒のブラインドをしながら、料理を楽しむ企画であり、とても面白かったです。私が一緒のテーブルとさせていただいたのは、所酒造の所杜氏です。（今回は蔵元の写真を正面から撮ることができず、写真は省略です）
ところで、同じテーブルのＳさんが、「今回の用意されたお酒で、所さんのお酒を当てたら、何かくれますか？」といきなり所さんに向けて大胆な要求？を出しました。
すると、所さんは、１０種類のうち、２種類が所さんのお酒なので、２種類とも正解であるならば、所酒造オリジナル携帯ストラップをあげますとしていただきました。

そこで、Ｓさんは、とても真剣にティストしていましたが、結果は２種類とも当てることができませんでした・・・・
実は、今回、所さんが用意したお酒は、１種類がにごり酒でした。１０種類のうち、１種類のみがにごり酒であり、これを当てることは相当難しいですね。さらに、もう１種類も火入れのお酒だったので、所酒造のイメージである酸味が強く濃厚なものとはほど遠く、まさに惨敗状況でした。

そーなんです。この蔵元のお酒を当てることは、出品しているお酒がどんなものであるかを聞いていないと、蔵元のイメージだけで当てることは、とても困難なことと思います。
たとえ、事前に試飲させていただき、それを当てることも難しいのですから・・・
まさに日本酒の奥深さを感じるものでした。

それにしても、日本酒の会は、誠に楽しい会ですね。
幹事さん、いつもありがとうございます。
また、今後ともよろしくお願いします。