今週のお酒「純米吟醸生 万齢」

名称：「純米吟醸生　万齢　夏の酒　１９ＢＹ夏季限定品」

製造者：（小松酒造（株）：佐賀県唐津市）

原材料：米、米麹
精米歩合：５０％
アルコール度：１６～１６.９度
日本酒度：＋２
使用米：麹米／山田錦（２割）、掛米／雄町（８割）

酒泉洞堀一さん企画である「万齢　蔵元を囲む会」が９月２０日（土）に予定されています。参加したいところでしたが、都合が悪く参加できません。そこで、どんなお酒か、とても興味があり購入し飲んでみました。　感想は・・・夏の酒と表示してあるとおり、とても爽やかなシュワシュワ感があり、飲みやすくとても美味しかったです。
それにしても、夏には夏向けのお酒が造れる日本酒の底力を感じるものです。まさに日本酒は、１年中楽しめるお酒だと感じたお酒でした。